生炒菜 生炒菜菜谱 生炒菜的做法 生炒菜大全 家常生炒菜
生炒菜的做法
生炒菜的做法 第12页查看全部烹饪工艺
 | 做法：1.将豌豆苗择洗干净，用开水烫一下；2.火腿肠和荸荠切丁；3.将鸡蛋打入碗内，加入荸荠丁、盐、料酒、淀粉、鸡汤一小碗，调匀；4.锅内放油烧至八成...详细介绍 |
 | 做法：1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。2.花生油倒入锅内...详细介绍 |
 | 做法：1.将青蒜洗净，切成1.5厘米长的段；2.将黄豆芽掐去根须，洗净捞出，沥干水分；3.锅置旺火上，放入色拉油，烧热下入辣椒粉略煸；4.再放入黄豆芽...详细介绍 |
 | 做法：1.将猪大肠洗净煮至八成熟，捞起切三角片，用绍酒、姜片腌过。木耳、青红椒也切成三角片。2.烧锅下油，爆香姜、蒜、加青红椒，木耳、精盐、味精、炒熟...详细介绍 |
 | 做法：1.将香螺放入清水中，加入少许食油，使其吐尽泥沙；猪五花肉切丁。2.炒锅注油烧热，下葱花、姜末爆香，再下香螺、猪肉丁翻炒，炒至螺口壳脱落时，加入...详细介绍 |
 | 做法：1.将黄豆芽洗净，去根须；葱切段。2.锅置旺火上，放入色拉油，烧热后下葱段煸香，撇去葱段，下黄豆芽，精盐迅速炒拌断生，出锅装盘即可。详细介绍 |
 | 做法：1.将胡萝卜去蒂，洗净，切成丝。葱白去根，洗净，切末。2.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油七成热时倒入胡萝卜丝炒透，加入精盐、白糖、味精，炒匀...详细介绍 |
 | 做法：1.田螺要放清水中半天，使其吐净泥沙。2.取锅烧热，入油适量，待油热后放入螺蛳炒片刻，再加入豆瓣酱、姜片、料酒、白糖、味精及少量水。3.焖烧至螺...详细介绍 |
 | 做法：1.胡萝卜、豆腐干、香菇分别切丁；2.虾米用水泡发；姜切成细末；3.锅内放油烧热放豌豆炒至断生，加入胡萝卜、豆腐干、香菇炒出香味；4.加甜面酱、...详细介绍 |
 | 做法：1.将黄瓜洗净切成象眼片；豆腐干切成片。2.锅上火，放水烧开，将黄瓜用开水焯一下，捞出控净水。3.锅置火上，放入油烧热，下入葱末炝锅，继下入黄瓜...详细介绍 |