生炒菜 生炒菜菜谱 生炒菜的做法 生炒菜大全 家常生炒菜
生炒菜的做法
生炒菜的做法 第24页查看全部烹饪工艺
![]() | 做法:1.将瘦猪肉自横断面切成丝,用芡粉、酱油、料酒调汁拌好。2.把芹菜理好,洗净去叶,切成寸段菜丝,在热水中焯过。3.将葱姜洗净,葱切段,姜切片。4...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将草头(苜蓿)去老梗、败叶,选有三片叶子的嫩头部分,用水洗净,沥干;2.炒锅上火,经滑锅后,加入猪油,烧至九成热时,放入草头、精盐,旺火急煸...详细介绍 |
![]() | 做法:1.海肠切去两头,去掉泥沙,洗净,切寸段。韭菜洗净切段。2.锅中加水,烧至九成热,放入海肠汆透捞出。3.另起锅,加油烧热,爆香葱、姜,烹醋,加韭...详细介绍 |
![]() | 做法:1.大白菜洗净,顺丝切成寸段,用盐腌一下,挤干水。葱姜各留一半,另一半切成末。2.锅置火上,放入清水烧开,下入豆腐干、整姜、整葱,加盐煮一下,将...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将水发青豆煮熟后捞出待用,茄子切成丁。2.将锅置火上放入植物油烧热;放茄子丁煸软后放入煮熟的青豆、盐、酱油、清水50克盖盖焖3分钟,然后放入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.黄鳝剖开,洗去血水,切丝。2.冬笋、姜、葱洗净切丝。3.炒锅置旺火上,加入花生油烧七成热,加入姜、葱、鳝丝、料酒、酱油、精盐、黄精、冬笋炒熟...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将胡萝卜洗净,切丝。2.将鸡脯肉洗净,切丝。3.锅内加入植物油,上火烧热,放入葱、姜丝炝锅,加入鸡丝煸炒,断生后,再加入胡萝卜丝、醋、酱油、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将胡萝卜洗净,去根,切丝。将豆腐干洗净,切丝。2.将猪肉洗净,切丝。3.锅置火上,加入植物油烧热,放入葱、姜丝炝锅,加入肉丝炒至断生后,再加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪血洗净,切块;2.将黄花菜用清水发好,洗净,切段;3.锅内加入花生油,烧热;4.放入葱段,炒至色黄;5.加入猪血、水发黄花菜,炒熟,用精...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪肾去脂膜和臊腺后洗净,切成片。2.将胡萝卜洗净,切成片。3.将肉桂、辣椒烘干,研成粉。葱、姜洗净切片。4.锅内加花生油烧热,葱姜炝锅,放入...详细介绍 |