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煮菜的做法
煮菜的做法 第517页查看全部烹饪工艺
 | 做法：1.将猪肺洗净切成小块，挤出泡沫。2.把猪肺，罗汉果放入锅内，加入清水700克煮熟即成。详细介绍 |
| 做法：1.鸡切去脚，洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净，滴干水。猪肉放入滚水中煮五分钟，取起洗净。2.杞子洗净，田七洗净，捣碎。3.水12杯或适量放入...详细介绍 |
| 做法：1.将百合根部切去，一片一片地剥下，用水洗净，削掉有黑色的部分；豆苗择洗干净，备用。2.将粳米淘洗干净，沥干水分；小干贝用盐水洗一下，沥干水分，...详细介绍 |
| 做法：1.将猪瘦肉洗净，沥干水分，切成细丝。2.将小白菜择洗干净，切成粗丝；葱洗净切成葱末；鸡蛋磕入碗内，搅拌均匀，备用。3.将锅内倒入猪油，烧至五成...详细介绍 |
| 做法：1.将面粉放入干净的盆面，加少许精盐拌匀，加适量水和成软硬适度的面团，然后制成约0.5厘米宽的面条。2.将猪瘦肉洗净，切成约3厘米长的细丝。3....详细介绍 |
| 做法：1.将猪肥、瘦肉洗净，切成丁，备用；将葱、姜去皮洗净，均切成末备用。2.将炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱、姜末，煸炒出香味，放入肉丁，炒至八成熟...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉剁碎成肉粒放入干净盆内，淀粉加水适量调匀成水淀粉，然后再将水淀粉倒入猪肉粒内搅匀、上浆；冬笋去壳，洗净，煮熟，切成小碎粒；胡萝卜洗净，...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉洗净，切成细粒；小白菜、菠菜、油菜分别择洗干净，放入开水锅中焯至断生，捞出晾凉，切成条形状；豆瓣剁成碎末；葱、姜去皮，洗净，均切成末，...详细介绍 |
| 做法：1.将香菜洗净，切成香菜末；白萝卜洗净切成萝卜丝；葱、姜去皮洗净，葱取其葱白和姜一并均切成细丝，备用；将羊肉洗净，切成细丝，放入碗内，加入料酒、...详细介绍 |
| 做法：1.将大葱去根取其葱白，洗净，切成细丝；蒜苗择洗干净，切成段，备用；鸡肉洗净切成细丝备用。2.将面条放入沸水锅内，煮熟，捞在碗内。3.将锅内倒入...详细介绍 |