生煎菜 生煎菜菜谱 生煎菜的做法 生煎菜大全 家常生煎菜
生煎菜的做法
生煎菜的做法 第17页查看全部烹饪工艺
 | 做法：1.土豆去皮洗净切丁，洋葱去老皮洗净切成丁。2.煎锅内放油，待油面剩少许泡沫时，倒入土豆丁用微火煎软（不要煎脆）。葱头用油略煎黄。鸡蛋磕开加少许...详细介绍 |
| 做法：1.鳜鱼宰杀治净，片取净肉，批取成长5厘米、宽约2.5厘米的薄片20片；2.将肥膘肉批取成长5厘米、宽约2.5厘米的薄片20片；3.鸡蛋磕开，蛋...详细介绍 |
| 做法：1.将姜茸浸入米酒中成姜汁酒；2.鸡蛋液拌入精盐、味精搅至起泡沫；3.将鲜蚝（牡蛎）洗净，用毛巾吸干水分，加入姜汁酒、胡椒粉、香油拌匀，再倒入鸡...详细介绍 |
| 做法：1.叉烧肉、水发香菇、熟鲜笋肉分别切成中丝；2.笋丝放入沸水锅里焯约30秒钟，取出，抹干；3.鸡蛋液、精盐、香油拌匀，加叉烧肉丝、笋丝、香菇丝、...详细介绍 |
| 做法：1.将草鱼宰杀，片取净鱼肉；2.将净鱼肉与肥膘肉一并剁成泥状；3.火腿肉和削皮荸荠分别切成细末；4.将火腿肉末、荸荠末一起放入碗内，再加入搅成泡...详细介绍 |
| 做法：1.鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分碗盛放，蛋清打成发蛋，蛋黄搅匀待用；2.猪肥膘肉先切成细丝，再切成小粒；3.面包粉用鸡清汤泡开；4.将蛋黄、发蛋、猪肥...详细介绍 |
| 做法：1.熟火腿切丝；2.香菇去蒂，洗净，切丝；3.生菜叶择洗干净，切丝；4.将鸡脯肉、猪肥膘肉分别剁成茸，一起放入碗内，加黄酒5克、精盐3克、味精少...详细介绍 |
| 做法：1.将大海米蒸发好，剁成细末放在大碗中；2.海米末中加入澄清后的海米水、鸡蛋、湿淀粉、盐水、黄酒、味精、凉鸡汤100毫升搅和均匀；3.大勺放火上...详细介绍 |
| 做法：1.将马哈鱼（三文鱼）宰杀治净，片取净肉顺着用斜刀法片成0.5厘米厚的大片；2.鱼片内加入精盐、味精、黄酒、香油腌渍约30分钟；3.将鸡脯肉斩成...详细介绍 |
| 做法：1.鲜虾仁洗净放入容器中，加精盐2克、鸡蛋清25克，用竹筷顺同一方向搅拌至有粘性时，放入味精少许，湿淀粉20克搅匀，放置2～3小时，使之胀透即成...详细介绍 |