隔水炖菜 隔水炖菜菜谱 隔水炖菜的做法 隔水炖菜大全 家常隔水炖菜
隔水炖菜的做法
隔水炖菜的做法 第14页查看全部烹饪工艺
 | 做法：1.将雄老鸭宰杀后，除去毛及内脏，用清水洗净，剁去脚爪；2.鸭在开水中氽一下，捞出，晾凉；3.把冬虫夏草放入温水中泡半小时，再用清水洗净，去除沙...详细介绍 |
| 做法：先把大蒜去皮，生鱼去肠脏洗净，加清水适量，隔水炖服。详细介绍 |
| 做法：1.枸杞子拣选洗净；2.养脑洗净(注意不要把羊脑碰破)放入铝锅内；3.加水适量，放食盐、葱、生姜、料酒，隔水炖熟；4.加味精少许即可食用。详细介绍 |
| 做法：1.将冰糖加水溶化；2.打入鸡蛋，搅成蛋浆；3.将冬虫草用温水洗净，放入鸡蛋碗内；4.使冬虫夏草浮在蛋浆表面，然后隔水炖熟。详细介绍 |
| 做法：1.将桑叶水煎；2.取汁100毫升，入川贝、百合(洗净)，隔水炖至百合熟；3.打入鸭蛋，酌加盐，稍沸即成。详细介绍 |
| 做法：1.将鸭宰杀后剖洗好，置沸水锅中氽8～10分钟，除去血腥味；2.将虫草反复洗去泥沙；3.向汤锅中加入清水、料酒、葱、姜、胡椒粉及精盐，调好味；4...详细介绍 |
| 做法：1.将鲫鱼去鳃及内脏杂物，洗净；2.再加砂仁末、麻油食盐拌匀，纳入鱼腹合拢；3.用豆粉密封刀口，放入碗内；4.加清水少许，并用碗盖紧，隔水蒸熟即...详细介绍 |
| 做法：1.先将猪大肠洗净；2.把巴戟纳入猪大肠内，水适量，隔水炖服。详细介绍 |
| 做法：将材料同放入炖盅内，加清水半碗，隔水炖30分钟以上，去渣待凉后缓缓饮用。详细介绍 |
| 做法：1.水鸭滚水烫过去毛，切好洗净起肉。2.花胶(鱼肚)用水发透，切丝。3.洗净山药、枸杞子、八角。4.把水鸭、山药、枸杞、鱼肚、八角，放入炖盅内，...详细介绍 |