炖菜 炖菜菜谱 炖菜的做法 炖菜大全 家常炖菜
炖菜的做法
炖菜的做法 第79页查看全部烹饪工艺
 | 做法：1.茜草用纱布包好，猪蹄洗净剁成小块。2.将茜草，猪蹄，红枣一起加水炖30分钟，猪蹄熟烂后，拣去茜草食用。详细介绍 |
| 做法：1.羊腰剖洗干净，去臊味，用开水浸泡3分钟。2.把黑豆，杜仲，菖蒲，生姜同放入锅中小火煮30分钟。3.加入羊腰，继续用小火炖熟即可。详细介绍 |
| 做法：1.银耳用温水泡软后洗净，加水适量，隔水蒸熟。阿胶提前熔化。2.加地榆、白花蛇舌草煎煮后取汁液。3.将阿胶汁、地榆、白花蛇舌草汁调匀，与银耳混合...详细介绍 |
| 做法：1.木瓜去皮、核，洗净后切成均匀块；排骨洗净剁成小块，沸水焯过。2.花旗参洗净切片，陈皮洗净；老姜洗净切片。3.将花旗参、木瓜、排骨、陈皮、老姜...详细介绍 |
| 做法：1.鸡腿、洋葱、胡萝卜、大蒜粒、红酒，放冰箱腌两天；2.鸡腿抹盐、胡椒粉，放10分钟左右；3.锅内热油放入鸡腿，煎至金黄色，盛出；4.锅内余油，...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味；2.油开后，加糖少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸，适时翻动；3.待鸡翅外皮泛黄之后，倒入可乐及作料...详细介绍 |
| 做法：将山楂、葵花子、红糖加水适量，置火上炖为汤即成。详细介绍 |
| 做法：1.黄豆用温水充分浸泡2小时左右，直到黄豆的外皮脱落；2.姜切片，葱切花；3.蹄膀（肘子）跺成小块，用开水焯一下，去掉血水；4.汤锅中再倒入适量...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉切成块（5厘米见方），投入沸水锅内氽去血沫；2.葱切段、姜切片；3.牛肉放入高压锅内，加入葱段、姜块、精盐和酱油煮熟；4.红枣洗净去核...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉洗净，切成块，投入沸水锅中氽去血沫，捞入高压锅内加清水1000毫升煮熟；2.大葱、姜切成末；3.水发香菇去根洗净；4.柿子（番茄）洗净...详细介绍 |