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烤菜的做法
烤菜的做法 第29页查看全部烹饪工艺
![]() | 做法:1.鸡脯肉模具批成相连的两片;2.加百里香、盐、胡椒、白酒腌渍;3.虾肉与焯熟的菠菜用鸡脯肉包紧,卷起封口;4.入煎盘煎上色后进烤箱烤熟;5.黄...详细介绍 |
![]() | 做法:1.牛柳用盐、胡椒、红酒腌渍;2.鲜贝、虾仁斩成茸后混合,加入白酒、盐、胡椒,搅拌上劲;3.西芹、节瓜、柿子椒改刀,焯水待用;4.黑菌切成细粒;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.羊柳用盐、胡椒、百里香、红酒腌制半小时左右;2.鹅肝去筋,捣成泥状,取三分之二加入炒香的洋葱末、干葱末;3.再加白酒、盐、胡椒,搅拌上劲;4...详细介绍 |
![]() | 做法:1.柿子椒、西芹、洋葱、西兰花改刀切成大小相仿的块或片;2.开面团擀成薄片,放入圆铁盘内,紧贴盘的内壁;3.沿盘边削去多余的边料,放入150度的...详细介绍 |
![]() | 做法:1.锅用中火烧热倒入橄榄油,依次加入洋葱、墨鱼圈、虾仁、蛤蜊、西芹并炒熟,加水煮沸至汤有海鲜味,熄火;2.将汤汁与海鲜过滤分出,备用;3.另备一...详细介绍 |
![]() | 做法:1.用洋葱、甜椒粉、盐、胡椒粉、料酒腌制猪脖6小时以上;2.先把腌好的猪脖煎上色;3.放入烤箱(180度烤20分钟)烤熟配番茄块、胡萝卜丝装饰即...详细介绍 |
![]() | 做法:1.牛柳切片,用肉锤拍扁,撒上盐、胡椒备用;2.洋葱、蘑菇、柿子椒(青、红各20克)洗净切丁;3.炒洋葱丁、蘑菇丁、柿子椒丁,加入甜椒粉、盐、胡...详细介绍 |
![]() | 做法:1.虾仁、鱼块、带子、鱿鱼、青口鱼飞水备用;2.锅中放入黄油,炒香洋葱碎,加入蒜碎炒香;3.放入白兰地和海鲜,加入白汁、淡奶油用盐、胡椒调口把汁...详细介绍 |
![]() | 做法:1.牛肉眼加盐、胡椒、红酒、百里香腌渍;2.各式蔬菜改刀成块,焯水;3.用黄油将洋葱末、蒜泥煸香,投入蔬菜块,略炒;4.加入红酒和黄汁,用大火将...详细介绍 |
![]() | 做法:1.洋葱、干葱分别切末;2.猪肋排加混合香料、雪梨酒、洋葱末、干葱末、盐、胡椒腌渍入味;3.将腌渍后的肋排放入烤箱,以200度烤至成熟;4.芦笋...详细介绍 |