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鳖甲炖鸽的做法
将鸽子去毛和内脏，并将鳖甲打碎，放入鸽肉腹内，加清水适量及米酒少许，放瓦盅内隔水炖熟，调味服食。
鳖甲炖鸽健康提示
1. 滋补肾阴。
2. 适用于头晕耳鸣，烘热汗出，月经先后不定，量或多或少等。
鳖甲炖鸽的食谱营养
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 | 鸽肉 鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤水乳鸽 脆皮乳鸽 炒鸽丁 银芽熘鸽脯丝 软炸白花鸡 菜远鸡肝炒鸽片 炒鸽松 清炒鸽片 |
鳖甲炖鸽的食物相克
鳖甲 鳖甲忌苋菜相克。
鳖甲炖鸽的营养成分
- 能量614.78千卡
- 蛋白质50.06克
- 脂肪42.6克
- 碳水化合物5.36克
- 胆固醇297毫克
- 维生素a159微克
- 维生素e2.97毫克
- 核黄素0.6毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸20.7毫克
- 钙92.82毫克
- 磷408.94毫克
- 钾1002.18毫克
- 钠665.61毫克
- 镁81.69毫克
- 铁11.43毫克
- 锌2.54毫克
- 硒33.29微克
- 铜0.72毫克
- 锰0.19毫克
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