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南瓜浓汤的做法 南瓜浓汤的家常做法 南瓜浓汤 南瓜浓汤的做法大全

南瓜浓汤的做法

南瓜浓汤

类别 西餐其他
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 南瓜500克
辅料 牛奶100克 洋葱(红皮)50克 黄油50克 小麦面粉25克 鸡蛋黄20克 香菜10克 面包50克
调料 6克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

南瓜浓汤的做法

1.将南瓜去皮、瓤洗净切成片;
2.葱头洗净切成片;
3.香菜洗净切成末;
4.锅内放少许黄油烧化,下入南瓜、葱头煸炒;
5.加入适量清水烧沸,用小火将南瓜煮烂,捣成泥;
6.用筛子过滤去渣,加入精盐和牛奶搅拌均匀;
7.将余下黄油放入锅内烧化,倒入面粉炒至黄色;
8.慢慢加入汤料和牛奶,用小火煮20分钟;
9.用原汤将鸡蛋黄搅散,倒入汤内搅拌均匀;
10.撒上炸面包丁和香菜末即可。

南瓜浓汤的食谱营养

黄油黄油 黄油的主要成分是脂肪,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质。有研究称:适量食用天然黄油可改善因食... 详细介绍 更多菜谱
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南瓜浓汤的食物相克

鸡蛋黄 鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。

香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

南瓜浓汤的营养成分

  • 能量921.2千卡
  • 蛋白质18.5克
  • 脂肪61.56克
  • 碳水化合物78.22克
  • 叶酸75.2微克
  • 膳食纤维5.3克
  • 胆固醇465毫克
  • 维生素a870.9微克
  • 维生素b60.02毫克
  • 维生素c45.8毫克
  • 维生素e4.01毫克
  • 胡萝卜素4566微克
  • 核黄素0.46毫克
  • 硫胺素0.38毫克
  • 烟酸3.67毫克
  • 267.57毫克
  • 345.15毫克
  • 992.04毫克
  • 2551.82毫克
  • 0.88微克
  • 94.12毫克
  • 5.5毫克
  • 2.42毫克
  • 13.98微克
  • 0.41毫克
  • 0.72毫克
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