豆角炒鱼松的做法 豆角炒鱼松的家常做法 豆角炒鱼松 豆角炒鱼松的做法大全
豆角炒鱼松
类别 私家菜
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 四季豆150克 鲮鱼150克
辅料 大葱20克 姜5克
调料 植物油20克 淀粉(豌豆)5克 盐3克 味精2克 胡椒粉1克
豆角炒鱼松的做法
1.剁碎的鲮鱼肉加调味料(盐1克、味精1克、胡椒粉1克)及水搅至起胶,加入切成短段的葱搅匀,用油煎成薄薄一块鱼饼,切如尾指粗长条。
2.下油爆香姜片,放下摘成短段的豆角炒片刻,下少许水煮熟,加入鱼松炒匀,加入调味(盐2克、味精1克)埋芡。
豆角炒鱼松的食谱营养
大葱 葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素a原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炖明虾豆腐 水煮肉片 素炒圆白菜 酸辣土豆丝 酸辣里脊豆腐汤 干烧四季豆 炒青虾 九转豆腐 | |
姜 生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:肉丝炒绿豆芽 彩虹金菇煲 炖明虾豆腐 水煮肉片 酸辣里脊豆腐汤 干烧四季豆 炒青虾 九转豆腐 | |
鲮鱼 鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素a、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜美。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:代代平安 青椒鱼丁 异香煎封鲮鱼 茼蒿鱼丸汤 粉葛鲮鱼汤 虾鱼酿豆腐煲 鲮鱼球豆腐煲 潺菜鱼滑汤 | |
四季豆 四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:凉拌四季豆 麻酱拌四季豆 麻酱拌豆角 蒜泥豆角 姜末拌豆角 椒油拌豆腐 干烧四季豆 青豆肉茸炒嫩蛋 |
豆角炒鱼松的营养成分
- 能量217.13千卡
- 蛋白质31.91克
- 脂肪3.87克
- 碳水化合物16.82克
- 叶酸2.48微克
- 膳食纤维2.9克
- 胆固醇129毫克
- 维生素a243.7微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c9.8毫克
- 维生素e4.17毫克
- 胡萝卜素336.9微克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸5.27毫克
- 钙126.33毫克
- 磷349.05毫克
- 钾703.44毫克
- 钠1418.32毫克
- 碘0.08微克
- 镁80.58毫克
- 铁4.02毫克
- 锌1.7毫克
- 硒72.99微克
- 铜0.25毫克
- 锰0.57毫克
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