番茄虾仁汤的做法 番茄虾仁汤的家常做法 番茄虾仁汤 番茄虾仁汤的做法大全
番茄虾仁汤的做法
1.虾仁用盐水洗净，捞出控净水分，置于容器内，加精盐、鸡精、鸡蛋清、淀粉上浆；
2.面包去皮，切小丁；
3.锅置火上，放入适量油和面粉，用小火慢慢地炒成黄色，再下入番茄酱和奶汤搅拌均匀，然后用精盐、鸡精调好口味，加适量白兰地酒搅匀；
4.浆好的虾仁用沸水氽透至熟，捞出后分装在小汤碗内，制好的番茄汤也均匀地浇在小汤碗内；
5.把面包丁用热油炸酥，也分装在小汤碗内。
番茄虾仁汤的食谱营养
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番茄虾仁汤的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
番茄虾仁汤的营养成分
- 能量691.19千卡
- 蛋白质51.04克
- 脂肪8.44克
- 碳水化合物102.54克
- 叶酸11.87微克
- 膳食纤维2.62克
- 胆固醇393.85毫克
- 维生素a15.95微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素e3.36毫克
- 胡萝卜素1.2微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸7.09毫克
- 钙486.21毫克
- 磷709.51毫克
- 钾713.71毫克
- 钠5469.95毫克
- 碘16.94微克
- 镁241.16毫克
- 铁11.25毫克
- 锌3.84毫克
- 硒64.4微克
- 铜2.1毫克
- 锰1.06毫克
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