砂锅豆腐块的做法 砂锅豆腐块的家常做法 砂锅豆腐块 砂锅豆腐块的做法大全

砂锅豆腐块
类别 家常菜 骨质疏松食谱 清热去火食谱 老人食谱 通乳食谱
工艺 砂锅 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色泽洁白,鲜嫩可口。
砂锅豆腐块的做法
1.豆腐上屉蒸透,去掉水分,切成1.5厘米厚的方块;
2.豆腐放入砂锅内,加入鲜汤、精盐、味精、料酒,用慢火炖至汤呈白色为止;
3.口蘑切成片;
4.香菜洗净切段;
5.在豆腐汤中加火腿、口蘑片和香菜段、明油即成。
砂锅豆腐块的食谱营养
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砂锅豆腐块的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
砂锅豆腐块的营养成分
- 能量635.68千卡
- 蛋白质35.08克
- 脂肪49.15克
- 碳水化合物26.32克
- 叶酸125.52微克
- 膳食纤维11.74克
- 胆固醇23.25毫克
- 维生素a35.7微克
- 维生素b60.2毫克
- 维生素c7.2毫克
- 维生素e26.87毫克
- 胡萝卜素174微克
- 核黄素0.13毫克
- 硫胺素0.27毫克
- 烟酸17.62毫克
- 钙519.51毫克
- 磷807.89毫克
- 钾1589.06毫克
- 钠1282.16毫克
- 碘0.22微克
- 镁199.18毫克
- 铁11.1毫克
- 锌4.51毫克
- 硒5.04微克
- 铜17.8毫克
- 锰1.97毫克
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