雪衣鲜贝的做法 雪衣鲜贝的家常做法 雪衣鲜贝 雪衣鲜贝的做法大全
雪衣鲜贝
类别 清真菜 滋阴食谱 营养不良食谱 支气管炎食谱 甲状腺疾病食谱
工艺 炸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 鲜贝100克
辅料 鸡蛋清150克 淀粉(玉米)50克 小麦面粉50克
调料 料酒10克 味精5克 姜汁10克 花生油100克 盐3克
雪衣鲜贝的做法
1.将鲜贝择去硬筋，洗净，加入料酒、姜汁、精盐、味精拌匀，稍腌渍；
2.鲜贝轻轻挤去水分，滚匀面粉；
3.把鸡蛋清放入碗内，用筷子朝一个方向抽打成泡沫状；
4.加入细淀粉、面粉调匀成雪衣糊；
5.将鲜贝裹匀雪衣糊放入五成热油中炸呈微黄色，捞出即可。
雪衣鲜贝制作提示
本品有油炸过程，需备花生油约500克。
雪衣鲜贝的食谱营养
 | 淀粉(玉米) 1.玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素b2的含量居谷类食物之首；2.玉米面中含有亚油酸和维生素e，能使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：海蛎烧豆腐 炝莴苣腐竹 酸辣豆腐汤 酸辣里脊豆腐汤 尖椒肉丝 黄瓜炒肉片 红花绿叶 九转豆腐 |
 | 鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒三丁 滑炒虾球 咖喱肉片 翡翠羹 仙人掌鸡片香菇 西芹鸡柳 肉丝烧拳菜 西湖银鱼羹 |
 | 鲜贝 贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：杏仁三生 蒜味扇贝 海味冬瓜 萝卜煮鲜贝 氽鲜贝丸子 海鲜煮干丝 香蕉海鲜卷 八宝江米鸡 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 |
雪衣鲜贝的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
雪衣鲜贝的营养成分
- 能量1428.9千卡
- 蛋白质43.56克
- 脂肪101.86克
- 碳水化合物86.42克
- 叶酸11.65微克
- 膳食纤维1.9克
- 胆固醇116毫克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素e43.7毫克
- 核黄素0.72毫克
- 硫胺素0.31毫克
- 烟酸4.32毫克
- 钙83.66毫克
- 磷304.2毫克
- 钾524.62毫克
- 钠1834.63毫克
- 碘1.45微克
- 镁83.91毫克
- 铁8.39毫克
- 锌2.76毫克
- 硒71.94微克
- 铜0.3毫克
- 锰0.81毫克
家常菜谱大全为您提供雪衣鲜贝的做法,雪衣鲜贝的家常做法,雪衣鲜贝,雪衣鲜贝的做法大全,雪衣鲜贝怎么做,雪衣鲜贝怎么做好吃,雪衣鲜贝图片等