水中捞月的做法 水中捞月的家常做法 水中捞月 水中捞月的做法大全
水中捞月
类别 山东菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 肝调养食谱 夜尿多食谱
工艺 清蒸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 汤清鲜醇厚，“月”嫩滑嫩软，系筵席餐前头道汤盅之佳品。
水中捞月的做法
1.鸡蛋清加凉高汤、精盐一起打匀；取一汤盅，先放一个鲍鱼（熟鲍鱼），再把蛋清轻轻沿着盅边倒入，上面用火腿（切丝）、生菜叶装饰成月亮入笼蒸熟。
2.上汤调味烧开，轻轻倒入鲍鱼汤盅内。
水中捞月的食谱营养
 | 鲍鱼 1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素a等营养元素；2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱鲍片 奶汤活鲍 清蒸鲍鱼 鲍鱼海鲜四宝 新式佛跳墙 鲍鱼芦笋汤 鲍鱼卧鹑蛋 鸽蛋鲍鱼 |
 | 火腿 1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐鲫鱼 九转豆腐 炖文武鸭 清蒸武昌鱼 冷拌蜇皮 五彩紫菜汤 莲子鸡丁 腰花木耳汤 |
 | 生菜（团叶） 1.生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：芝麻酱拌生菜 麻酱素什锦 网油荷包鸡 烤猪肉（一） 焖排骨 焖肉段 八大锤 炸核桃腰 |
水中捞月的食物相克
鲍鱼 鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
水中捞月的营养成分
- 能量202.5千卡
- 蛋白质30.37克
- 脂肪3.32克
- 碳水化合物13.47克
- 叶酸45.2微克
- 膳食纤维0.6克
- 胆固醇382.5毫克
- 维生素a119微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c20毫克
- 维生素e3.54毫克
- 胡萝卜素360微克
- 核黄素0.47毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸3.3毫克
- 钙474.46毫克
- 磷300.6毫克
- 钾417.82毫克
- 钠5028.41毫克
- 碘1.8微克
- 镁126.06毫克
- 铁35.95毫克
- 锌4.11毫克
- 硒39.02微克
- 铜1.21毫克
- 锰0.78毫克
家常菜谱大全为您提供水中捞月的做法,水中捞月的家常做法,水中捞月,水中捞月的做法大全,水中捞月怎么做,水中捞月怎么做好吃,水中捞月图片等