煎蛋角的做法 煎蛋角的家常做法 煎蛋角 煎蛋角的做法大全
煎蛋角
类别 私家菜 营养不良食谱 滋阴食谱 贫血食谱
工艺 生煎 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 鸡蛋200克 猪肉(肥瘦)120克
辅料 虾米20克
调料 大葱10克 盐2克 味精1克 酱油5克 胡椒粉0克 植物油30克 料酒3克
煎蛋角的做法
1.剁碎的猪肉加入调味料(葱除外)搅匀；下油爆香浸软剁碎的虾米，下猪肉炒熟待冷。
2.鸡蛋拂匀，加入切碎的葱及炒熟之猪肉再拂匀，逐羹放落锅中，慢火煎成蛋角上碟。
煎蛋角的食谱营养
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 |
 | 虾米 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉丝拉皮 干烧四季豆 九转豆腐 金钩豆苗 煎慈姑饼 空心菜排骨汤 海米冬瓜 炒绿豆芽 |
 | 猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：海蛎烧豆腐 汆鲅鱼丸子 辣椒醋油饭 青蒜烧豆腐 酸辣鱿鱼片 尖椒肉丝 蛤肉合饼 玉米笋饺 |
煎蛋角的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
煎蛋角的营养成分
- 能量749.73千卡
- 蛋白质52.02克
- 脂肪62.56克
- 碳水化合物9.83克
- 叶酸241.61微克
- 膳食纤维0.25克
- 胆固醇1371毫克
- 维生素a494.9微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.3毫克
- 维生素e4.39毫克
- 胡萝卜素6.4微克
- 核黄素0.77毫克
- 硫胺素0.5毫克
- 烟酸5.74毫克
- 钙241.24毫克
- 磷600.34毫克
- 钾690.97毫克
- 钠2469.22毫克
- 碘71.02微克
- 镁95.91毫克
- 铁8.64毫克
- 锌5.53毫克
- 硒58.24微克
- 铜0.85毫克
- 锰0.37毫克
家常菜谱大全为您提供煎蛋角的做法,煎蛋角的家常做法,煎蛋角,煎蛋角的做法大全,煎蛋角怎么做,煎蛋角怎么做好吃,煎蛋角图片等