虾仁芙蓉蛋的做法 虾仁芙蓉蛋的家常做法 虾仁芙蓉蛋 虾仁芙蓉蛋的做法大全

虾仁芙蓉蛋

类别 家常菜 补虚养身食谱 补气食谱 清热解毒食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鸡蛋清180克
辅料 虾仁50克
调料 大葱5克 黄酒5克 盐3克 淀粉(玉米)10克 味精1克 猪油（炼制）25克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 9 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

虾仁芙蓉蛋的做法

1.将虾仁放碗内，加精盐(1克)、太白粉、鸡蛋清少许拌匀；
2.碗中蛋清加精盐(2克)搅散，放入清水（100克）、味精搅匀；
3.倒入汤盘内，上笼蒸约六、七分钟取出，即为芙蓉蛋。

虾仁芙蓉蛋的食谱营养

	鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒三丁 滑炒虾球 咖喱肉片 翡翠羹 仙人掌鸡片香菇 西芹鸡柳 肉丝烧拳菜 西湖银鱼羹
	虾仁 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：虾子炒芹菜 海鲜豆腐煲 烩虾仁 玉米虾仁 青豆炒虾仁 虾仁韭菜 韭菜炒虾仁 抓炒虾仁

虾仁芙蓉蛋的食物相克

鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

虾仁芙蓉蛋的营养成分

• 能量468.38千卡
• 蛋白质43.41克
• 脂肪26.41克
• 碳水化合物14.68克
• 叶酸0.58微克
• 膳食纤维0.13克
• 胆固醇285.75毫克
• 维生素a17.8微克
• 维生素b60.01毫克
• 维生素c0.15毫克
• 维生素e2.05毫克
• 胡萝卜素3.2微克
• 核黄素0.63毫克
• 硫胺素0.09毫克
• 烟酸3.02毫克
• 钙302.36毫克
• 磷370.24毫克
• 钾520.66毫克
• 钠3851.14毫克
• 镁147.28毫克
• 铁8.88毫克
• 锌2.01毫克
• 硒50.4微克
• 铜1.27毫克
• 锰0.47毫克