鸭肉冬瓜海参汤的做法 鸭肉冬瓜海参汤的家常做法 鸭肉冬瓜海参汤 鸭肉冬瓜海参汤的做法大全
鸭肉冬瓜海参汤
类别 美容养颜食谱 补虚养身食谱 脾调养食谱 补气食谱 腹泻调理食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 鸭肉1300克 冬瓜1000克 猪肉(瘦)100克 海参（干）50克
辅料 芡实米30克 薏米30克
调料 姜15克 大葱20克 盐10克
鸭肉冬瓜海参汤的做法
1.将鸭肉洗净，入开水中烫2-3分钟捞起，放入冷水中漂一下，猪肉，海参切成片，冬瓜切成厚条。
2.锅中放水，放入鸭肉煮开，撤去血泡，加姜、葱、苡仁、芡实、料酒、花椒、猪肉，改用中火煮约50分钟，再加冬瓜煮开后，移至小火上，鸭肉将软时放入海参、盐再煮一会，即可上桌。
鸭肉冬瓜海参汤健康提示
此汤健脾益气，滋阴补虚，利水退肿，适用于脾虚所致体弱，食少便溏，水肿，或阴虚咳嗽，痰少，亦可作老人及病后体牙粉者调补食品。
健脾益气，病后调养，消肿利水。
鸭肉冬瓜海参汤的食谱营养
 | 冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蘑烧冬瓜 芦笋扒冬瓜 酸辣冬瓜汤 海米冬瓜 海米冬瓜汤 红烧冬瓜 开洋冬瓜汤 火腿冬瓜 |
 | 海参（干） 1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：海参火锅 虾籽海参 海参猪肉饼 耳参炖猪大肠 双香海参炖猪大肠 木耳海参炖猪大肠 海参羊肉汤 海参炖羊肉 |
 | 芡实米 1.芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；2.芡实可以加强小肠吸收功能，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：珍珠鸭 八宝鸡 芡实莲米鱼头汤 栗子瘦肉汤 扁豆猪骨汤 江珧柱白果粥 淮山芡实炖鱼肚 莲子芡实猪瘦肉汤 |
 | 鸭肉 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：菠萝酸子姜炒鸭片 仔姜炒鸭片 芽姜炒鸭片 芹菜拌烤鸭丝 鸭丁烩豆腐 烩鸭丝 炉鸭丝盖菜 紫罗鸭片 |
 | 薏米 1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；2.经常食用薏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：冬瓜薏米煲鸭子 八宝滋补鸡煲 八宝鸡 莲米苡仁排骨 八宝鸡 芡实薏仁粥 莲藕排骨汤 银杏薏米莲子冬菇汤 |
| 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉丝炒绿豆芽 炝莴苣腐竹 九转豆腐 肉片炒卷心菜 肉片炒莴笋 豆芽炒肉丁 白菜炒肉丝 白菜炒肉片 |
鸭肉冬瓜海参汤的食物相克
海参（干） 海参与醋相克；不宜与甘草同服。
鸭肉冬瓜海参汤的营养成分
- 能量3697.15千卡
- 蛋白质256.74克
- 脂肪267.93克
- 碳水化合物78.26克
- 叶酸104.92微克
- 膳食纤维12.76克
- 胆固醇1334毫克
- 维生素a745.9微克
- 维生素b60.23毫克
- 维生素c161.2毫克
- 维生素e4.87毫克
- 胡萝卜素38.3微克
- 泛酸14.69毫克
- 核黄素3.11毫克
- 硫胺素1.77毫克
- 烟酸63.69毫克
- 钙246.55毫克
- 磷2022.65毫克
- 钾3693.05毫克
- 钠7411.22毫克
- 碘1.7微克
- 镁871.7毫克
- 铁38.76毫克
- 锌23.41毫克
- 硒246.91微克
- 铜3.39毫克
- 锰2.67毫克
家常菜谱大全为您提供鸭肉冬瓜海参汤的做法,鸭肉冬瓜海参汤的家常做法,鸭肉冬瓜海参汤,鸭肉冬瓜海参汤的做法大全,鸭肉冬瓜海参汤怎么做,鸭肉冬瓜海参汤怎么做好吃,鸭肉冬瓜海参汤图片等