毛豆炒干丝的做法 毛豆炒干丝的家常做法 毛豆炒干丝 毛豆炒干丝的做法大全
毛豆炒干丝
类别 家常菜 益智补脑食谱 糖尿病食谱 冠心病食谱 营养不良食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 豆腐干250克
辅料 毛豆100克 猪肉(瘦)50克
调料 盐4克 酱油5克 料酒10克 味精2克 猪油（炼制）30克
毛豆炒干丝的做法
1.豆腐干洗净，批成薄片，切成细丝；
2.猪瘦肉切成细丝，用精盐、料酒、淀粉拌和；
3.青毛豆在沸水中氽一下，捞出沥去水；
4.锅内放入猪油，烧热后下肉丝煸熟盛出，再放入豆腐干、毛豆，翻炒；
5.放入鲜汤、盐、酱油、料酒、味精炒至汤汁将干，下入肉丝，炒匀起锅即成。
毛豆炒干丝的食谱营养
 | 豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素三丝 彩虹金菇煲 凉拌海带丝 咖喱炒干丝 凉拌三色 素酸辣汤 青椒熏干 腐丁红皮果 |
 | 毛豆 1.毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 毛豆咖喱牛肉 蚝油毛豆苦瓜 雪菜炒百叶 丝瓜毛豆子 青椒炒毛豆子 毛豆脆虾仁 毛豆炒大芥菜 |
 | 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉丝炒绿豆芽 炝莴苣腐竹 九转豆腐 肉片炒卷心菜 肉片炒莴笋 豆芽炒肉丁 白菜炒肉丝 白菜炒肉片 |
毛豆炒干丝的营养成分
- 能量816.71千卡
- 蛋白质64.83克
- 脂肪46.99克
- 碳水化合物41.1克
- 叶酸139.55微克
- 膳食纤维6.01克
- 胆固醇68.4毫克
- 维生素a52.1微克
- 维生素c27毫克
- 维生素e4.17毫克
- 胡萝卜素130微克
- 核黄素0.31毫克
- 硫胺素0.51毫克
- 烟酸4.89毫克
- 钙914.18毫克
- 磷975.28毫克
- 钾997.99毫克
- 钠2247.39毫克
- 碘116.47微克
- 镁250.52毫克
- 铁17.74毫克
- 锌7.7毫克
- 硒7.41微克
- 铜2.53毫克
- 锰4.57毫克
家常菜谱大全为您提供毛豆炒干丝的做法,毛豆炒干丝的家常做法,毛豆炒干丝,毛豆炒干丝的做法大全,毛豆炒干丝怎么做,毛豆炒干丝怎么做好吃,毛豆炒干丝图片等