木须肉的做法 木须肉的家常做法 木须肉 木须肉的做法大全
木须肉
类别 营养不良食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 家常菜 青少年食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 木耳(干)30克 猪肉(瘦)120克
辅料 青椒50克
调料 姜5克 酱油5克 盐3克 白砂糖3克 料酒5克 淀粉(豌豆)5克 植物油20克
木须肉的做法
1.木耳浸软洗净切丝，以上汤240毫升、盐、糖煮片刻，滴水备用。青椒去籽洗净切丝。瘦肉丝用生抽、生粉捞过，泡嫩油盛起。
2.烧红锅，下油，爆香姜片、弃去，下青椒炒至七成熟，再将肉丝回锅，加入木耳兜匀便可上桌。
木须肉健康提示
此菜有去瘀生新保健康作用。
木须肉的食谱营养
 | 木耳(干) 1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2.木耳含有维生素k，能减... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针鸡丝汤 炸熘肉卷 蛏子炒鸡蛋 咖喱青豆牛肉 豆瓣烧茄子 炒素什锦 蘑菇木耳饺 炒腰花 |
 | 青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌甘蓝丝 青椒墨鱼丝 辣椒醋油饭 蒜末拌卷心菜 醋熘土豆丝 红花绿叶 玉米虾仁 青红椒土豆丝 |
 | 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉丝炒绿豆芽 炝莴苣腐竹 九转豆腐 肉片炒卷心菜 肉片炒莴笋 豆芽炒肉丁 白菜炒肉丝 白菜炒肉片 |
木须肉的食物相克
木耳(干) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
木须肉的营养成分
- 能量278.35千卡
- 蛋白质28.96克
- 脂肪8.02克
- 碳水化合物23.48克
- 叶酸15.34微克
- 膳食纤维9.83克
- 胆固醇97.2毫克
- 维生素a87.8微克
- 维生素c36.2毫克
- 维生素e4.1毫克
- 胡萝卜素208.5微克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素0.72毫克
- 烟酸7.69毫克
- 钙94.41毫克
- 磷336.59毫克
- 钾700.92毫克
- 钠1553.31毫克
- 碘6.96微克
- 镁91.95毫克
- 铁33.85毫克
- 锌4.73毫克
- 硒12.83微克
- 铜0.29毫克
- 锰3毫克
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