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凉拌三色的做法

凉拌三色

类别 家常菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 清热解毒食谱
工艺 口味 蒜香味 食用 中餐、晚餐

主料 绿豆芽100克 豆腐干100克 芹菜150克
调料 香油15克 3克 酱油5克 3克 大蒜(白皮)10克

指数 推荐指数 8 营养指数 5 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 6 养颜指数 0 麻辣指数 0

凉拌三色的做法

1.将芹菜去根去叶,洗净切段,放开水锅内焯一下,用凉水泡凉,捞出沥去水分;
2.将绿豆芽择洗干净,先放开水锅内焯一下捞出,再放凉水内泡凉;
3.蒜瓣剁碎成泥;
4.绿豆芽捞出沥去水分;
5.将香油、醋、精盐、酱油、蒜泥兑成汁;
6.豆腐干切成细丝,放入芹菜、豆芽,倒入兑好的汁,调拌匀即成。

凉拌三色的食谱营养

豆腐干豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高... 详细介绍 更多菜谱
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凉拌三色的营养成分

  • 能量325.38千卡
  • 蛋白质19.89克
  • 脂肪18.84克
  • 碳水化合物23.39克
  • 叶酸103.48微克
  • 膳食纤维4.32克
  • 维生素a17.5微克
  • 维生素b60.03毫克
  • 维生素c22.7毫克
  • 维生素e13.89毫克
  • 胡萝卜素104微克
  • 核黄素0.22毫克
  • 硫胺素0.07毫克
  • 烟酸1.44毫克
  • 402.37毫克
  • 391.78毫克
  • 461毫克
  • 1690.05毫克
  • 47.57微克
  • 107.35毫克
  • 7.19毫克
  • 2.86毫克
  • 1.48微克
  • 0.99毫克
  • 1.8毫克
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