砂锅紫菜汤的做法 砂锅紫菜汤的家常做法 砂锅紫菜汤 砂锅紫菜汤的做法大全
砂锅紫菜汤
类别 私家菜 学龄前儿童食谱 孕妇食谱 骨质疏松食谱 营养不良食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鲜香可口，营养丰富。
主料 紫菜(干)50克 竹笋50克 香菇（鲜）50克 小白菜50克 豆腐干50克
调料 花生油15克 香油5克 酱油5克 盐2克 味精1克 姜5克
砂锅紫菜汤的做法
1.紫菜去净杂质，用手掰成碎块；水发冬菇、豆腐干都切成细丝；竹笋洗净去硬壳煮熟也切成细丝；小白菜洗净，修齐备用；姜洗净去皮切成姜末。
2.炒锅放在火上，倒油烧热，放入冬菇丝、笋丝、豆腐干丝略煸一下，倒入素汤1500毫升、紫菜烧沸，倒在砂锅内，加入酱油、精盐、味精、姜末等调味料，当汤汁沸时，洒入香油，放入小白菜略烧即成。
砂锅紫菜汤的食谱营养
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砂锅紫菜汤的营养成分
- 能量387.63千卡
- 蛋白质25.35克
- 脂肪22.76克
- 碳水化合物34.84克
- 叶酸129.62微克
- 膳食纤维14.44克
- 维生素a255.4微克
- 维生素c18.2毫克
- 维生素e11.08毫克
- 胡萝卜素1533.5微克
- 核黄素0.68毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸5.58毫克
- 钙344.39毫克
- 磷401.74毫克
- 钾1293.57毫克
- 钠1588.1毫克
- 碘2189.72微克
- 镁109.91毫克
- 铁32.23毫克
- 锌3.03毫克
- 硒5.64微克
- 铜1.41毫克
- 锰3.92毫克
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