香蕉乳酪卷的做法 香蕉乳酪卷的家常做法 香蕉乳酪卷 香蕉乳酪卷的做法大全
香蕉乳酪卷
类别 甜品/点心 快餐/主食 增肥食谱 青少年食谱
工艺 烤 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 鸡蛋黄188克
辅料 玉米面(黄)38克 奶酪100克 奶油50克 香蕉100克
调料 白砂糖75克 果糖50克 柠檬汁5克
香蕉乳酪卷的做法
1.蛋黄和糖粉一起搅拌至体积膨胀;
2.变白且呈浓稠状,加入过筛后的玉米粉拌匀;
3.另一方型烤盘,底部先放一张烘焙纸,再将蛋黄面糊平均铺在烤盘上;
4.将烤盘放入以上火240℃、下火0℃的烤箱中,烤约5分钟至熟呈虎皮状即出炉;
5.奶油起司和果糖、柠檬汁一起搅拌均匀;
6.再慢慢加入鲜奶油调节软硬度,搅拌至光滑细致,即为内馅;
7.取出烤盘脱模后,切长条形,先背面涂抹上内馅;
8.于中间放入剥皮去头尾的香蕉段,再由边缘开始轻轻卷起,再用缎带轻绑紧即可
香蕉乳酪卷的食谱营养
鸡蛋黄 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:滑蛋牛肉粉丝煲 笋叶虾片 雪山虾仁 红烧丸子 鲜笋忌廉汁 炖蛋肉 锅塌豆腐 彩蛋海米烧油菜心 | |
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奶油 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,是维生素a和维生素d含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:玉米酱番茄羹 冰镇胡萝卜汁 百合南瓜盅 奶油烧白菜 烤鸡肉饼 乡下浓汤 奶油圆白菜 口蘑奶油汤 | |
香蕉 1.香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量;2.香蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:香蕉海鲜卷 香蕉乳酪糊 牛奶香蕉糊 脆皮香蕉 香蕉蜂蜜奶 冰糖炖香蕉 香蕉蜂蜜茶 香蕉蘸黑芝麻 | |
玉米面(黄) 1.玉米面中含有亚油酸和维生素e,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;2.玉米面中含钙、铁质较多,可防止高... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:罗汉大虾 凤尾豆腐 白扒鱼卷 西芹牛肉卷 鸡茸芦笋 雪菜虾仁豆腐羹 煎藕饼 鲜虾锅贴 |
香蕉乳酪卷的食物相克
鸡蛋黄 鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
玉米面(黄) 玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
香蕉乳酪卷的营养成分
- 能量1905.26千卡
- 蛋白质59.3克
- 脂肪125.8克
- 碳水化合物137.33克
- 叶酸37.34微克
- 膳食纤维3.3克
- 胆固醇2954.3毫克
- 维生素a1136.6微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c8.55毫克
- 维生素e11.72毫克
- 胡萝卜素75.2微克
- 核黄素1.52毫克
- 硫胺素0.73毫克
- 烟酸1.52毫克
- 钙1048.12毫克
- 磷891.18毫克
- 钾726.97毫克
- 钠823.85毫克
- 碘2.5微克
- 镁212.85毫克
- 铁16.13毫克
- 锌14.4毫克
- 硒54.72微克
- 铜1.04毫克
- 锰1毫克
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