什锦水果羹的做法 什锦水果羹的家常做法 什锦水果羹 什锦水果羹的做法大全
什锦水果羹
类别 上海菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱
工艺 其他 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 果品多样，各有风味，香甜可口。
主料 香蕉120克 苹果150克 菠萝蜜50克 橘子50克 桃100克 莲子50克
调料 白砂糖100克 糖桂花25克 淀粉(豌豆)25克
什锦水果羹的做法
1.将香蕉、苹果、橘子、桃子、菠萝蜜去皮、核、筋、心用刀切成小片。
2.锅内放一大碗清水，在旺火上烧沸，加白糖，香蕉，苹果，菠萝蜜，橘子，桃子，糖莲心，烧沸后即用水淀粉勾成薄芡，再加上糖桂花，出锅装碗。
什锦水果羹的食谱营养
 | 菠萝蜜 果肉及花可止渴除烦，核仁可补中益气。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：菠萝土豆丁 杏仁豆腐 |
 | 橘子 1.橘子富含维生素c与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：橙橘虾仁 冰糖八宝鱼脆 蜜桔茶 什锦西瓜 什锦西瓜盅 西瓜羹 冰糖银耳 水果羹 |
 | 莲子 1.防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：莲藕豆腐 鸭架汤 竹荪莲子汤 莲米苡仁排骨 莲子鸡丁 八宝鸡 莲子猪肚 百合莲子绿豆粥 |
 | 苹果 1.苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；2.在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：北京泡菜 朝鲜泡菜 拔丝苹果 什锦西瓜 蜜汁鲜果 银耳果羹 拔丝苹果 土豆沙拉 |
 | 桃 1.桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；2.桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：西式烩扁豆 黄桃豆豉肉 黄汁鸡块汤 菠菜汤卧鸡蛋 鲜桃牛奶汁 拔丝鲜桃 蜜汁桃脯 桔羹汤元 |
 | 香蕉 1.香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量；2.香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香蕉海鲜卷 香蕉乳酪糊 牛奶香蕉糊 脆皮香蕉 香蕉蜂蜜奶 冰糖炖香蕉 香蕉蜂蜜茶 香蕉蘸黑芝麻 |
什锦水果羹的食物相克
橘子 橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）
苹果 苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
什锦水果羹的营养成分
- 能量969.45千卡
- 蛋白质12.08克
- 脂肪1.89克
- 碳水化合物232.4克
- 叶酸107.34微克
- 膳食纤维6.72克
- 维生素a95微克
- 维生素c43.6毫克
- 维生素e7.08毫克
- 胡萝卜素576微克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸4.52毫克
- 钙111.9毫克
- 磷375.1毫克
- 钾1344.95毫克
- 钠19.26毫克
- 碘5.65微克
- 镁207.1毫克
- 铁5.36毫克
- 锌2.45毫克
- 硒5.38微克
- 铜1.1毫克
- 锰5.33毫克
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