花生糯米球的做法 花生糯米球的家常做法 花生糯米球 花生糯米球的做法大全
花生糯米球
类别 陕西菜 甜品/点心 益智补脑食谱 补气食谱
工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
花生糯米球的做法
1.精粉置汤碗内，先迅速冲入沸水半杯，立即搅拌，使精粉凝结而呈透明状。
2.将精粉加入糯米粉中，倒入适量的冷水、白糖、猪油，拌成面团后用力揉搓，使其产生粘性，再捏成皮。
3.将皮做成24份，豆沙分成24份小粒，一张皮包入一粒豆沙馅，搓成圆球。
4.先将一半的糯米球放入剩下的5杯沸水中，加盖高火5分钟煮沸后，捞出立即滚上花生粉，再将剩下的一半糯米球放入，以同样的办法处理即可。
花生糯米球制作提示
本品约需沸水1000克，冷水适量。
花生糯米球的食谱营养
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 | 糯米粉 糯米含有维生素b1、维生索b2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒜香排骨 金瓜米粉 鲜虾咸水饺 高丽菜炒米粉 小笼粉蒸牛肉片 煎藕饼 花生糯米糕 粉蒸排骨藕 |
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花生糯米球的食物相克
花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
花生糯米球的营养成分
- 能量3214.2千卡
- 蛋白质86.65克
- 脂肪122.43克
- 碳水化合物457.58克
- 叶酸276.25微克
- 膳食纤维13.6克
- 胆固醇27.9毫克
- 维生素a18.1微克
- 维生素b60.05毫克
- 维生素c4毫克
- 维生素e47.15毫克
- 胡萝卜素60微克
- 核黄素0.44毫克
- 硫胺素1.87毫克
- 烟酸43.17毫克
- 钙213.5毫克
- 磷1176.4毫克
- 钾1692.5毫克
- 钠65.77毫克
- 碘6.85微克
- 镁533.9毫克
- 铁11.13毫克
- 锌11.03毫克
- 硒20.22微克
- 铜2.8毫克
- 锰7.61毫克
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