荸荠海蜇粥的做法 荸荠海蜇粥的家常做法 荸荠海蜇粥 荸荠海蜇粥的做法大全
荸荠海蜇粥的做法
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2.海蜇反复漂洗干净，切成细丝；
3.荸荠洗净，去皮切丁；
4.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
5.加入海蜇丝、荸荠丁，再改用小火慢慢熬煮；
6.待粳米熟烂时，下入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
荸荠海蜇粥的食谱营养
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荸荠海蜇粥的食物相克
海蜇皮 海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
荸荠海蜇粥的营养成分
- 能量524.5千卡
- 蛋白质13.2克
- 脂肪1.2克
- 碳水化合物117.48克
- 膳食纤维2.25克
- 胆固醇8毫克
- 维生素a4.5微克
- 维生素c10.5毫克
- 维生素e4.12毫克
- 胡萝卜素30微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸2.55毫克
- 钙170毫克
- 磷218.2毫克
- 钾716.75毫克
- 钠351.01毫克
- 镁176.45毫克
- 铁6.89毫克
- 锌2.52毫克
- 硒19.09微克
- 铜0.42毫克
- 锰1.98毫克
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