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麦冬山楂炖甲鱼的做法

麦冬山楂炖甲鱼

类别 冠心病食谱 滋阴食谱 气血双补食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 甲鱼1000克
辅料 麦门冬15克 山楂15克
调料 10克 胡椒2克 5克 味精2克

指数 推荐指数 4 营养指数 7 难易指数 3 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

麦冬山楂炖甲鱼的做法

将甲鱼宰杀,破肚取肠洗净后,置入沙锅内,加水,放入麦冬、山楂、生姜(切片)、胡椒,用文火炖煮,内熟烂再放盐、味精即成。
用法:每周服用1次。

麦冬山楂炖甲鱼健康提示

1. 滋阴清热,益气活血。
2. 适用于心阴不足、虚火内扰型冠心病。
冠心病调理药膳

麦冬山楂炖甲鱼的食谱营养

甲鱼甲鱼 1.甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:甲鱼双耳汤 冰糖元鱼 冰糖甲鱼 清炖甲鱼 清蒸甲鱼 枸杞蒸甲鱼 鸡火鳖汤 腐竹鳖肉煲
麦门冬麦门冬 麦冬性微寒,味甘微苦。麦门冬含多种甾体皂甙、胡萝卜素、粘液质、糖类、豆甾醇等成分。药理实验证明,麦门冬有升高白细胞,延长... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:淮山玉竹白鸽汤 太子参兔肉汤 茯苓莲子糕 肉苁蓉麦冬粥 雪耳麦冬猪肘响螺汤 鸡蛋阿胶汤 干烧杞麦冬笋 麦冬小麦粥
山楂山楂 1.山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿... 详细介绍 更多菜谱
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麦冬山楂炖甲鱼的食物相克

甲鱼 甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

麦门冬 麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。

山楂 山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

麦冬山楂炖甲鱼的营养成分

  • 能量30.85千卡
  • 蛋白质1.2克
  • 脂肪0.2克
  • 碳水化合物6.86克
  • 叶酸4.07微克
  • 膳食纤维0.78克
  • 维生素a5.55微克
  • 维生素c8.35毫克
  • 维生素e1.1毫克
  • 胡萝卜素33.2微克
  • 核黄素0.01毫克
  • 硫胺素0.01毫克
  • 烟酸0.18毫克
  • 13.64毫克
  • 9.62毫克
  • 78.21毫克
  • 2131.15毫克
  • 10.05毫克
  • 0.53毫克
  • 0.12毫克
  • 0.46微克
  • 0.05毫克
  • 0.4毫克
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