萝卜水泡菜的做法 萝卜水泡菜的家常做法 萝卜水泡菜 萝卜水泡菜的做法大全
萝卜水泡菜
类别 理气调理食谱 消化不良食谱 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱
工艺 腌 口味 咸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 白萝卜300克 黄瓜150克 苹果200克 梨300克 辣椒(红、尖)25克
辅料 洋葱（红皮）45克
调料 白砂糖5克 盐10克 大葱15克 大蒜（白皮）45克 姜15克
萝卜水泡菜的做法
1.将白萝卜、小黄瓜洗净切成薄片；
2.红苹果、水梨洗净，去核切成薄片；
3.萝卜、黄瓜、苹果、梨混合后加盐腌30分钟；
4.红辣椒洗净，去籽，切成细丝；
5.将所有作料混合后，放入葱花，辣椒丝拌匀；
6.将用盐腌好的材料浸泡在调味汁里，加保鲜膜放入冰箱冰镇1天即可。
萝卜水泡菜制作提示
萝卜是四季都能获得的常见蔬菜，但霜降后的萝卜制作储藏泡菜尤其味甜而饱满，最爽口下饭，若于萝卜的茎叶以及芥菜，白菜叶等蔬菜一起泡制，味道更加鲜美。
萝卜水泡菜健康提示
1. 作为泡菜不可缺少的萝卜、小黄瓜等蔬菜，具有开胃、顺气、利尿的作用；
2. 苹果和梨有助体内脂肪分解，有排毒美肤的功效；
3. 这道菜可以说是低热量的淡食小菜，女性朋友们多吃还有去脂减肥的效果。
萝卜水泡菜的食谱营养
 | 白萝卜 1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2.帮助消化：萝卜中的芥... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：清炖牛腩面 麻酱素什锦 拌酸辣萝卜 白果大肠煲 奶汤素烩 萝卜连锅汤 烩奶汤鲫鱼 滋补鲫鱼煲 |
 | 黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱素什锦 拌鱿鱼丝 酸辣豆腐汤 黄瓜拌粉皮 木须炒瓜片 炒素三丁 五彩紫菜汤 猪肉丸子汤 |
 | 辣椒(红、尖) 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 蒜香地瓜叶 金蒜银鱼蒸菜心 蒜泥蒸虾 酸辣白菜 酸辣土豆丝 醋熘土豆丝 冷拌蜇皮 |
 | 梨 1.梨中含有丰富的b族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：家庭自制泡菜 朝鲜烤牛肉 雪梨豆腐蛋花汤 参贝虫草瘦肉炖雪梨 酪梨芋头粥 朝鲜泡菜 西红柿梨汁 北杏炖雪梨 |
 | 苹果 1.苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；2.在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：北京泡菜 朝鲜泡菜 拔丝苹果 什锦西瓜 蜜汁鲜果 银耳果羹 拔丝苹果 土豆沙拉 |
 | 洋葱（红皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炸咖喱肉饺 扒煎牛柳配咖喱汁 菠菜色拉 豆角色拉 什锦荤素色拉 水煮鲈鱼配白酒芥末汁 烩猪脚配芥末汁 水煮罗鲱鱼配白胡椒汁 |
萝卜水泡菜的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
苹果 苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
萝卜水泡菜的营养成分
- 能量415.8千卡
- 蛋白质8.28克
- 脂肪1.92克
- 碳水化合物108.3克
- 叶酸165.75微克
- 膳食纤维17.51克
- 维生素a121.6微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c142.7毫克
- 维生素e11.61毫克
- 胡萝卜素730.1微克
- 核黄素0.41毫克
- 硫胺素0.34毫克
- 烟酸3.16毫克
- 钙186.5毫克
- 磷228.3毫克
- 钾1286.8毫克
- 钠4139.06毫克
- 碘2.1微克
- 镁102.8毫克
- 铁5.52毫克
- 锌3.25毫克
- 硒7.57微克
- 铜2.27毫克
- 锰1.28毫克
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