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葱油芋头

类别私家菜健脾开胃食谱防癌抗癌食谱便秘食谱
工艺葱烧口味葱香味食用早餐、中餐、晚餐
口感软糯细腻，味香可口。

主料芋头300克
辅料小葱50克
调料植物油30克盐2克白砂糖5克味精1克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

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葱油芋头的做法

1.将芋头洗净，放水锅内煮熟透，捞出，剥去皮，切成块；
2.将香葱去根和老皮、黄叶，洗净，切成末；
3.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时放入一半葱末，炒出香味；
4.放入芋头炒几下，加入适量水和精盐，盖上锅盖，用小火烧到汤汁近干；
5.加入余下的葱末、白糖、味精和香油，炒匀后盛入盘中趁热上桌供食。

葱油芋头制作提示

小葱又称香葱。

葱油芋头的食谱营养

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