酿馅辣子的做法 酿馅辣子的家常做法 酿馅辣子 酿馅辣子的做法大全

酿馅辣子
类别 清真菜 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱 健脾开胃食谱 冻疮食谱
工艺 焖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 辣子翠绿,汁金黄,鲜咸香。
主料 青椒200克
辅料 香菇(鲜)15克 冬笋10克 淀粉(玉米)40克 羊肉(瘦)100克
调料 植物油75克 盐5克 香油5克 料酒5克 大葱5克 姜5克 酱油10克 味精3克
酿馅辣子的做法
1.将羊肉剁茸放碗内;
2.加葱姜末、精盐、麻油、料酒、味精拌匀;
3.放勺内煸炒熟,即成馅待用;
4.辣子去蒂洗净,自蒂把处挖洞,去籽;
5.将肉馅灌入辣子内,抹淀粉糊封口,用热油氽一下;
6.炒勺打底油上火烧热,葱姜末炝勺;
7.放入酱油、料酒、味精、盐、辣子,添高汤焖一会儿;
8.淋水淀粉勾芡,晃勺,淋麻油即可。
酿馅辣子的食谱营养
![]() | 淀粉(玉米) 1.玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素b2的含量居谷类食物之首;2.玉米面中含有亚油酸和维生素e,能使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:海蛎烧豆腐 炝莴苣腐竹 酸辣豆腐汤 酸辣里脊豆腐汤 尖椒肉丝 黄瓜炒肉片 红花绿叶 九转豆腐 |
![]() | 冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:素三丝 雪菜冬笋 海蛎烧豆腐 炝莴苣腐竹 酸辣豆腐汤 酸辣里脊豆腐汤 九转豆腐 烧拌冬笋 |
![]() | 青椒 1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:拌甘蓝丝 青椒墨鱼丝 辣椒醋油饭 蒜末拌卷心菜 醋熘土豆丝 红花绿叶 玉米虾仁 青红椒土豆丝 |
![]() | 香菇(鲜) 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:素三丝 香菇菜心 香菇西兰花 彩虹金菇煲 酸辣里脊豆腐汤 香菇烧油菜 清蒸鲈鱼 西芹鸡柳 |
![]() | 羊肉(瘦) 1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:大蒜羊肉 手抓羊肉(宁夏) 东来顺涮羊肉 红烧羊肉 白切羊肉 双参羊肉锅 羊肉萝卜汤 干爆羊肉 |
酿馅辣子的营养成分
- 能量369.29千卡
- 蛋白质25.63克
- 脂肪9.44克
- 碳水化合物49.05克
- 叶酸28.84微克
- 膳食纤维3.69克
- 胆固醇60毫克
- 维生素a128.25微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c144.6毫克
- 维生素e4.98毫克
- 胡萝卜素699.7微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸8.04毫克
- 钙61.9毫克
- 磷282.57毫克
- 钾747.97毫克
- 钠2865.98毫克
- 碘27.14微克
- 镁68.96毫克
- 铁8.21毫克
- 锌6.75毫克
- 硒8.86微克
- 铜0.37毫克
- 锰0.65毫克
家常菜谱大全为您提供酿馅辣子的做法,酿馅辣子的家常做法,酿馅辣子,酿馅辣子的做法大全,酿馅辣子怎么做,酿馅辣子怎么做好吃,酿馅辣子图片等