三鲜汤包的做法 三鲜汤包的家常做法 三鲜汤包 三鲜汤包的做法大全
三鲜汤包
类别 快餐/主食 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱
工艺 包裹蒸 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 此包滋味鲜美，汁多不腻。
主料 小麦面粉600克 鸡肉100克 猪肋条肉（五花肉）200克 冬笋200克
辅料 海参（水浸）60克 虾仁60克
调料 大葱25克 姜10克 盐8克 味精4克 酱油15克 香油15克 花生油25克 碱1克 酵母15克
三鲜汤包的做法
1.将葱、姜洗净，均切成末备用；将猪肉洗净，剁成茸；虾仁洗净，剁碎；冬笋洗净，切成米粒大小；鸡肉洗净，切成绿豆粒大小；海参切成比黄豆略大的丁，备用。
2.将猪肉、虾仁、冬笋、鸡肉放入盆内，拌匀，加入姜末、精盐、味精、酱油、麻油、花生油搅拌均匀，即为馅料，葱末、海参在使用时拌入。
3.将面粉与酵母掺在一起、用温水和好，揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，即成包子生坯。
4.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可出笼。
三鲜汤包制作提示
麻油即为香油。
三鲜汤包的食谱营养
 | 冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素三丝 雪菜冬笋 海蛎烧豆腐 炝莴苣腐竹 酸辣豆腐汤 酸辣里脊豆腐汤 九转豆腐 烧拌冬笋 |
 | 海参（水浸） 1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：枸杞烧海参 炒虾螺海 烩三丝海参 酸辣汤 酿荷包鲫鱼 什锦炒饭 海参豆花 海参扒肘子 |
 | 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐鲫鱼 海带拌鸡丝 怪味鸡块 酸辣鸡片 茄汁鸡片 腐竹鸡丝 红油鸡丝 冬荷鸡柳 |
| 虾仁 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：虾子炒芹菜 海鲜豆腐煲 烩虾仁 玉米虾仁 青豆炒虾仁 虾仁韭菜 韭菜炒虾仁 抓炒虾仁 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 |
| 猪肋条肉（五花肉） 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炸熘肉卷 清蒸鲳鱼 熊掌豆腐 樱桃肉 五花肉炖酸菜粉 栗子焖肉 白菜豆腐煲 银鱼火锅 |
三鲜汤包的食物相克
海参（水浸） 海参与醋相克；不宜与甘草同服。
虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
三鲜汤包的营养成分
- 能量4083.67千卡
- 蛋白质180.23克
- 脂肪184.56克
- 碳水化合物451.61克
- 叶酸390.88微克
- 膳食纤维25.88克
- 胆固醇669毫克
- 维生素a118.75微克
- 维生素b60.46毫克
- 维生素c3.15毫克
- 维生素e24.55毫克
- 胡萝卜素193微克
- 核黄素1.25毫克
- 硫胺素4.17毫克
- 烟酸33.49毫克
- 钙781.01毫克
- 磷2194.81毫克
- 钾2282.68毫克
- 钠7565.04毫克
- 碘30.16微克
- 镁545.94毫克
- 铁19.35毫克
- 锌8.42毫克
- 硒112.82微克
- 铜2.01毫克
- 锰1.86毫克
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