海参炖鲍鱼的做法 海参炖鲍鱼的家常做法 海参炖鲍鱼 海参炖鲍鱼的做法大全
海参炖鲍鱼
类别 滋阴食谱 肾调养食谱 便秘食谱 明目食谱 孕中期食谱
工艺 隔水炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
海参炖鲍鱼的做法
1.鲍鱼、海参分别用水浸发,洗净,分别切片、切丝;枸杞子、龙眼肉洗净。
2.把鲍鱼、海参、枸杞子、龙眼肉放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3~4小时,加入盐、味精调味供用。
海参炖鲍鱼健康提示
此菜具有养阴补肾,滋润肠燥的作用。
海参炖鲍鱼的食谱营养
鲍鱼 1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素a等营养元素;2.鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:麻酱鲍片 奶汤活鲍 清蒸鲍鱼 鲍鱼海鲜四宝 新式佛跳墙 鲍鱼芦笋汤 鲍鱼卧鹑蛋 鸽蛋鲍鱼 | |
枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:枸杞烧海参 上汤菠菜 枸杞肉丝 上汤奶白菜 八宝滋补鸡煲 春笋枸杞肉丝 杞子醉虾 竹笋咸腿老鸭砂锅 | |
桂圆 1.桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;2.研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:白果桂圆炒虾仁 白果百合炒桂圆 原蒸五元鹌鹑 龙眼鸡片 龙眼里脊 炖猪脑 桂圆枸杞鸡汤 姜枣龙眼蜜膏 | |
海参(干) 1.海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:海参火锅 虾籽海参 海参猪肉饼 耳参炖猪大肠 双香海参炖猪大肠 木耳海参炖猪大肠 海参羊肉汤 海参炖羊肉 |
海参炖鲍鱼的食物相克
鲍鱼 鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
海参(干) 海参与醋相克;不宜与甘草同服。
海参炖鲍鱼的营养成分
- 能量549.86千卡
- 蛋白质82.01克
- 脂肪6.8克
- 碳水化合物45.29克
- 叶酸6微克
- 膳食纤维5.19克
- 胆固醇660.8毫克
- 维生素a583.5微克
- 维生素b60.06毫克
- 维生素c27.3毫克
- 维生素e6.06毫克
- 胡萝卜素2931微克
- 核黄素0.7毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 生物素6微克
- 烟酸3.27毫克
- 钙687.46毫克
- 磷348.88毫克
- 钾865.5毫克
- 钠10919.8毫克
- 镁1121.8毫克
- 铁66.33毫克
- 锌6.97毫克
- 硒192.72微克
- 铜2.37毫克
- 锰1.69毫克
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