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桂花元宵的做法

桂花元宵

类别 食疗食谱 甜品/点心 健脾开胃食谱 消化不良食谱 活血化瘀食谱
工艺 口味 甜味 食用 中餐、晚餐、点心

主料 糯米粉500克
辅料 小麦面粉50克
调料 桂花酱25克 白砂糖30克 猪油(炼制)30克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

桂花元宵的做法

1.将熟面粉、桂花酱和白糖、红绿丝、猪油拌匀做成40个馅坯;
2.糯米粉放在簸箕中,再将桂花馅坯蘸少许水,放到糯米粉中滚动,边滚边蘸水,滚成乒乓球大小即成元宵;
3.锅内放水烧沸,下元宵,烧至元宵漂起,点两次水,将元宵煮熟即成。

桂花元宵健康提示

本食品甘甜糯口,清香宜人,是中华民族传统食品,具有健脾胃,散瘀血的功效。适用于食欲不振、消化不良、体虚瘦弱、四肢乏力、痰饮咳喘等病症。

桂花元宵的食谱营养

糯米粉糯米粉 糯米含有维生素b1、维生索b2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:蒜香排骨 金瓜米粉 鲜虾咸水饺 高丽菜炒米粉 小笼粉蒸牛肉片 煎藕饼 花生糯米糕 粉蒸排骨藕
小麦面粉小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱
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桂花元宵的营养成分

  • 能量2300.7千卡
  • 蛋白质44.35克
  • 脂肪36.13克
  • 碳水化合物452.98克
  • 叶酸105.15微克
  • 膳食纤维5.85克
  • 胆固醇27.9毫克
  • 维生素a8.1微克
  • 维生素b60.04毫克
  • 维生素e8.17毫克
  • 核黄素0.23毫克
  • 硫胺素0.79毫克
  • 烟酸12.46毫克
  • 151.5毫克
  • 650.9毫克
  • 781.5毫克
  • 9.17毫克
  • 1.45微克
  • 270.9毫克
  • 7.48毫克
  • 7.82毫克
  • 17.26微克
  • 1.29毫克
  • 7.78毫克
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