芝麻糖饼的做法 芝麻糖饼的家常做法 芝麻糖饼 芝麻糖饼的做法大全
芝麻糖饼
类别 甜品/点心
工艺 烤 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 小麦面粉300克
辅料 碱2克 芝麻20克 鸡蛋50克 花生仁（炸）25克 榛子仁（炒）20克 核桃25克 杏仁15克
调料 白砂糖150克
芝麻糖饼的做法
1.面粉、白糖、水，加少许食用碱，和适量植物油动物油的混合油和成面团；
2.白糖、熟芝麻、碎果仁（花生、榛子、核桃、杏仁等） 用牛油炒湿并加一点面粉；
3.把面团擀成皮，包馅，做成小包子的形状；
4.把小包子轻轻压扁，排到铺了面粉的烤盘里；
5.再刷一层鸡蛋液，撒上适量的熟芝麻；
6.然后放进烤箱了，温度200度，烤15分钟变成金黄色即可。
芝麻糖饼的食谱营养
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 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 |
 | 碱 1.在发面的过程中会有微生物生成酸，面团发起后会变酸，必须加碱中和，才能制作出美味的面食；2.食碱能中和深绿色蔬菜上由于... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 姜汁凤爪 虎头花卷 金爪炖银肺 九味牛百叶 肉丝烧拳菜 灌汤包子 虾肉小笼包 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 |
 | 杏仁 1.苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。3.杏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：杏仁烧羊肉 杏仁拌豌豆 麦香杏仁 八宝菠菜 手抓羊肉（宁夏） 日式蒸水蛋 金银菜排骨汤 西洋菜煲猪肉 |
 | 榛子仁（炒） 1.榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用；2.它的维生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：楱子枸杞汤 |
 | 芝麻 1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五味白肉 怪噜鱼 夫妻肺片 麻酱素什锦 怪味苦瓜 怪味鸡块 炒蕨菜 虾肉小笼包 |
芝麻糖饼的食物相克
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
花生仁（炸） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
芝麻糖饼的营养成分
- 能量2322.7千卡
- 蛋白质73.2克
- 脂肪63.68克
- 碳水化合物390.5克
- 叶酸181.59微克
- 膳食纤维22.7克
- 胆固醇292.5毫克
- 维生素a118.25微克
- 维生素b60.21毫克
- 维生素c4.15毫克
- 维生素e29.73毫克
- 胡萝卜素7.5微克
- 核黄素0.5毫克
- 硫胺素1.67毫克
- 烟酸7.05毫克
- 钙325.75毫克
- 磷943.85毫克
- 钾1119毫克
- 钠167.48毫克
- 碘27.04微克
- 镁313.95毫克
- 铁8.76毫克
- 锌4.5毫克
- 硒33.97微克
- 铜1.43毫克
- 锰2.24毫克
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