芝麻糖饼的做法 芝麻糖饼的家常做法 芝麻糖饼 芝麻糖饼的做法大全

芝麻糖饼
类别 甜品/点心
工艺 烤 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 小麦面粉300克
辅料 碱2克 芝麻20克 鸡蛋50克 花生仁(炸)25克 榛子仁(炒)20克 核桃25克 杏仁15克
调料 白砂糖150克
芝麻糖饼的做法
1.面粉、白糖、水,加少许食用碱,和适量植物油动物油的混合油和成面团;
2.白糖、熟芝麻、碎果仁(花生、榛子、核桃、杏仁等) 用牛油炒湿并加一点面粉;
3.把面团擀成皮,包馅,做成小包子的形状;
4.把小包子轻轻压扁,排到铺了面粉的烤盘里;
5.再刷一层鸡蛋液,撒上适量的熟芝麻;
6.然后放进烤箱了,温度200度,烤15分钟变成金黄色即可。
芝麻糖饼的食谱营养
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芝麻糖饼的食物相克
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
花生仁(炸) 对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
芝麻糖饼的营养成分
- 能量2322.7千卡
- 蛋白质73.2克
- 脂肪63.68克
- 碳水化合物390.5克
- 叶酸181.59微克
- 膳食纤维22.7克
- 胆固醇292.5毫克
- 维生素a118.25微克
- 维生素b60.21毫克
- 维生素c4.15毫克
- 维生素e29.73毫克
- 胡萝卜素7.5微克
- 核黄素0.5毫克
- 硫胺素1.67毫克
- 烟酸7.05毫克
- 钙325.75毫克
- 磷943.85毫克
- 钾1119毫克
- 钠167.48毫克
- 碘27.04微克
- 镁313.95毫克
- 铁8.76毫克
- 锌4.5毫克
- 硒33.97微克
- 铜1.43毫克
- 锰2.24毫克
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