蘑菇鸡块汤的做法 蘑菇鸡块汤的家常做法 蘑菇鸡块汤 蘑菇鸡块汤的做法大全
蘑菇鸡块汤
类别 西餐其他
工艺 焖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 鸡肉150克 蘑菇(鲜蘑)100克
辅料 土豆（黄皮）50克 胡萝卜50克 洋葱（红皮）50克 芹菜25克 黄油25克 香叶2克
调料 盐2克 味精1克 胡椒粉2克
蘑菇鸡块汤的做法
1.将土豆削皮洗净切成滚刀块；
2.胡萝卜、洋葱切成片；
3.芹菜切段；
4.鸡肉切块用小许鸡汤煨上；
5.炒锅放入黄油烧化，下入胡萝卜、洋葱、香叶炒出香味；
6.放入鸡汤、土豆、蘑菇，用小火焖熟；
7.加精盐、味精和胡椒粉调好口味即可；
8.将汤分盆几个碗内，每碗放上几块鸡肉即可食用。
蘑菇鸡块汤制作提示
为使此菜口感更好，需备鸡汤约1000克，如果没有鸡汤可用清水代替。
蘑菇鸡块汤的食谱营养
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 | 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐鲫鱼 海带拌鸡丝 怪味鸡块 酸辣鸡片 茄汁鸡片 腐竹鸡丝 红油鸡丝 冬荷鸡柳 |
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 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：清煎小牛排 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣土豆丝 醋熘土豆丝 土豆炖牛肉 |
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蘑菇鸡块汤的营养成分
- 能量563.82千卡
- 蛋白质34.59克
- 脂肪38.97克
- 碳水化合物22.13克
- 叶酸29.8微克
- 膳食纤维3.65克
- 胆固醇233毫克
- 维生素a421.2微克
- 维生素b60.14毫克
- 维生素c18.5毫克
- 维生素e2.49毫克
- 胡萝卜素2094.2微克
- 核黄素0.54毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸12.84毫克
- 钙61.23毫克
- 磷382.48毫克
- 钾1008.65毫克
- 钠1038.34毫克
- 碘19.54微克
- 镁65.42毫克
- 铁4.61毫克
- 锌3毫克
- 硒19.43微克
- 铜0.72毫克
- 锰0.41毫克
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