烤羊肉饺的做法 烤羊肉饺的家常做法 烤羊肉饺 烤羊肉饺的做法大全

烤羊肉饺
类别 西餐其他
工艺 烤 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 羊肉(瘦)500克 小麦面粉500克
辅料 洋葱(红皮)50克 鸡蛋50克 黄油75克 发酵粉2克 牛奶75克
调料 植物油100克 大蒜(白皮)5克 盐5克 胡椒粉2克
烤羊肉饺的做法
1.将面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、发酵粉放入盆内拌匀;
2.揉成酥面,放入冰箱内冷藏;
3.将羊肉、葱头放入绞肉机内绞碎;
4.加入精盐、胡椒粉和蒜末拌匀成馅;
5.将酥面粉成10个面团,擀成圆形薄片;
6.放上羊肉馅,边缘蘸上鸡蛋糊,包成半圆形,切去多余边缘捏上花边;
7.锅内注油烧至五成热,下入羊肉饺炸至金黄色;
8.码入碗内,入烤箱内烤熟,取出趁热食用。
烤羊肉饺的食谱营养
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烤羊肉饺的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
烤羊肉饺的营养成分
- 能量3136.94千卡
- 蛋白质191.37克
- 脂肪112.35克
- 碳水化合物362.37克
- 叶酸173.15微克
- 膳食纤维18.6克
- 胆固醇825.75毫克
- 维生素a190.45微克
- 维生素b60.35毫克
- 维生素c1.1毫克
- 维生素e4.28毫克
- 胡萝卜素2.7微克
- 核黄素1.31毫克
- 硫胺素3.13毫克
- 烟酸35.79毫克
- 钙335.34毫克
- 磷1950.04毫克
- 钾3171.88毫克
- 钠2453毫克
- 碘66.76微克
- 镁382.21毫克
- 铁24.62毫克
- 锌32.33毫克
- 硒83.18微克
- 铜1.02毫克
- 锰0.77毫克
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