津丝鱼柳烩葫芦的做法 津丝鱼柳烩葫芦的家常做法 津丝鱼柳烩葫芦 津丝鱼柳烩葫芦的做法大全
津丝鱼柳烩葫芦的做法
1.葫芦瓜去皮及挖去内部瓤籽切成丝状；鱼肉（鲮鱼肉）加入调料拌匀挞至起胶；虾米、粉丝洗净浸软，备用；姜洗净切片。
2.烧热锅，下油，爆香姜片，下鲮鱼肉压平煎至两面金黄色，盛起，切成丝状；再烧红锅，下油炒，炒熟葫芦瓜丝，鱼柳回锅，加入粉丝、虾米及适量水，加盖中火煮5分钟，下适量盐调味，便可上碟。
津丝鱼柳烩葫芦的食谱营养
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津丝鱼柳烩葫芦的营养成分
- 能量371.35千卡
- 蛋白质50.28克
- 脂肪4.41克
- 碳水化合物34.86克
- 叶酸26.28微克
- 膳食纤维2.38克
- 胆固醇418.2毫克
- 维生素a180.8微克
- 维生素c26.6毫克
- 维生素e2.72毫克
- 胡萝卜素104.5微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸7.72毫克
- 钙419.69毫克
- 磷652.85毫克
- 钾939.63毫克
- 钠3774.46毫克
- 碘49.5微克
- 镁190.34毫克
- 铁10.65毫克
- 锌3.73毫克
- 硒105.2微克
- 铜1.57毫克
- 锰0.89毫克
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