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淮杞花胶煲老鸽的做法

淮杞花胶煲老鸽

类别 美容养颜食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 延缓衰老食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鱼肚80克 鸽蛋300克
辅料 山药15克 枸杞子20克 枣(干)30克
调料 3克 3克

指数 推荐指数 5 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 9 麻辣指数 0

淮杞花胶煲老鸽的做法

1.花胶先浸透发开用水洗净,切块。
2.将花胶放入滚水中煲2小时,沥干。
3.老鸽刮净,去毛,去内脏。
4.淮山、杞子、生姜和红枣用水洗净,生姜去皮,切2片。
5.红枣去核。
6.加适量水,猛火煲至滚。
7.放入以上整理好的花胶、老鸽、淮山、杞子、生姜、红枣,改用中火继续煲4小时。
8.加盐调味即可饮用。

淮杞花胶煲老鸽健康提示

1. 经常适当食用此汤,可预防未老先衰的症状出殃,便皮肤具有弹性、光滑、丰润、防止和减少皱纹出现;
2. 可增进食欲,但不会令人过分肥胖;
3. 如患身体虚弱,或病后,产后需要调补身体,四肢无力、头晕眼花、面黄肌瘦、心气短、过早失去青春魅力,都可以用此汤作食疗;
4. 花胶鲫鱼肚,品质价钱有多种,可选择合用。

淮杞花胶煲老鸽的食谱营养

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淮杞花胶煲老鸽的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

山药 山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

淮杞花胶煲老鸽的营养成分

  • 能量650.43千卡
  • 蛋白质36.46克
  • 脂肪48.5克
  • 碳水化合物38.63克
  • 叶酸195.88微克
  • 膳食纤维5.44克
  • 胆固醇1440毫克
  • 维生素a425.89微克
  • 维生素b61.08毫克
  • 维生素b1212.69微克
  • 维生素c14.67毫克
  • 维生素d6微克
  • 维生素e9.41毫克
  • 胡萝卜素1961.1微克
  • 泛酸1.86毫克
  • 核黄素0.35毫克
  • 硫胺素0.33毫克
  • 生物素36微克
  • 烟酸1.38毫克
  • 335.07毫克
  • 692.95毫克
  • 645.22毫克
  • 1462.85毫克
  • 106.38毫克
  • 14.19毫克
  • 5.41毫克
  • 59.07微克
  • 0.74毫克
  • 0.41毫克
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