清素水饺的做法 清素水饺的家常做法 清素水饺 清素水饺的做法大全
清素水饺
类别 快餐/主食 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 单身食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 小麦面粉350克 白菜500克
辅料 粉丝50克 木耳(干)20克 蘑菇(鲜蘑)50克 大葱10克 姜10克
调料 盐8克 味精3克 胡椒粉12克 香油5克
清素水饺的做法
1.洋菇洗净，放入开水中氽烫后捞出，放入冷水中冷却，捞出，沥干水分，切碎。
2.木耳洗净，摘去根部，切末。
3.粉丝浸入清水中泡软，捞出沥水，切小段。
4.白菜，洗净后切碎；葱姜洗净，葱切葱花，姜切丝。
5.把所有材料（白菜、粉丝、木耳、洋菇、葱花、姜丝）混合在一起，加入调味料（盐、味精、胡椒、香油）搅拌均匀，做成素馅。
6.面皮中放入适量的馅，包成饺子，放入开水中煮熟，捞出盛在盘子中就可以了。
清素水饺的食谱营养
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清素水饺的食物相克
木耳(干) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
清素水饺的营养成分
- 能量1644.68千卡
- 蛋白质69.32克
- 脂肪15.04克
- 碳水化合物326.83克
- 叶酸175.64微克
- 膳食纤维25.32克
- 维生素a109.5微克
- 维生素b60.26毫克
- 维生素c156.7毫克
- 维生素e10.96毫克
- 胡萝卜素655.6微克
- 核黄素0.71毫克
- 硫胺素1.92毫克
- 烟酸12.74毫克
- 钙440.4毫克
- 磷878.66毫克
- 钾1041.62毫克
- 钠3709.51毫克
- 碘11.13微克
- 镁293.13毫克
- 铁30.3毫克
- 锌4.08毫克
- 硒32.24微克
- 铜0.86毫克
- 锰3.5毫克
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