白果冬瓜粥的做法白果冬瓜粥的家常做法白果冬瓜粥白果冬瓜粥的做法大全

白果冬瓜粥

类别秋季养生食谱肺调养食谱快餐/主食祛痰食谱
工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

主料粳米100克冬瓜100克
辅料白果（鲜）25克
调料姜5克盐3克胡椒粉1克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

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白果冬瓜粥的做法

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，沥干水分；
2.将粳米放入锅中，加入冷水煮沸，再改用小火熬煮成稀粥，装碗备用；
3.白果仁洗净，浸泡回软，焯水烫透，捞出，去心，沥干水分；
4.冬瓜去皮、瓤，切厚片备用；
5.锅中加入高汤、姜末，用旺火煮沸，再下入稀粥、白果及盐、胡椒粉；
6.再沸后下入冬瓜片，搅拌均匀，煮5分钟，即可盛起食用。

白果冬瓜粥的食谱营养

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