花菜饺的做法 花菜饺的家常做法 花菜饺 花菜饺的做法大全
花菜饺
类别 快餐/主食
工艺 煮 口味 本味咸鲜 食用 中餐、晚餐
口感 花菜乳白柔嫩，水饺吃起来具有朴实淳厚的清闲风味
主料 猪肉(肥瘦)250克 菜花250克 小麦面粉250克
调料 大葱10克 植物油15克 盐5克 味精2克 鸡蛋75克
花菜饺的做法
1.鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。
2.菜花去掉老根，再分成小块，放入沸水中焯水后捞出然后切碎，放入盛器中加盐3克、味精、油、葱花拌和，再与鲜肉馅拌匀即可。
3.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
4.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
花菜饺制作提示
花菜就是菜花。
花菜饺的食谱营养
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花菜饺的营养成分
- 能量2025.66千卡
- 蛋白质88.44克
- 脂肪105.88克
- 碳水化合物197.96克
- 叶酸229.88微克
- 膳食纤维12.49克
- 胆固醇638.75毫克
- 维生素a234.1微克
- 维生素b60.19毫克
- 维生素c152.8毫克
- 维生素e4.13毫克
- 胡萝卜素81.4微克
- 核黄素0.93毫克
- 硫胺素1.87毫克
- 烟酸15.23毫克
- 钙201.4毫克
- 磷1040.08毫克
- 钾1612.28毫克
- 钠2463.52毫克
- 碘27.65微克
- 镁219.34毫克
- 铁9.88毫克
- 锌7.47毫克
- 硒61.15微克
- 铜0.55毫克
- 锰0.84毫克
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