萝卜煮鸡蛋的做法 萝卜煮鸡蛋的家常做法 萝卜煮鸡蛋 萝卜煮鸡蛋的做法大全
萝卜煮鸡蛋的做法
1.将红皮萝卜去头尾,洗净用无油污的洁净刀将红萝卜切成0.3厘米厚的均匀薄片,用线穿成串,晾干后待用;
2.取萝卜干三片,鸡蛋一个,绿豆一小撮,放入锅内,加适量水煮30分钟,至绿豆熟烂即成,食时剥去蛋壳,连同萝卜,绿豆,汤一同吃下。
萝卜煮鸡蛋健康提示
有降气化痰,消谷宽中,润肺利咽,养阴滋肾等作用,适于治疗慢性气管炎和支气管炎咳喘。
萝卜煮鸡蛋的食谱营养
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萝卜煮鸡蛋的食物相克
红萝卜 服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
萝卜煮鸡蛋的营养成分
- 能量629千卡
- 蛋白质45.75克
- 脂肪15.1克
- 碳水化合物104.2克
- 叶酸366.45微克
- 膳食纤维15.2克
- 胆固醇877.5毫克
- 维生素a362微克
- 维生素c45毫克
- 维生素e26.24毫克
- 胡萝卜素65微克
- 核黄素0.76毫克
- 硫胺素1.04毫克
- 烟酸2.8毫克
- 钙289.5毫克
- 磷753.5毫克
- 钾2274.5毫克
- 钠1139.35毫克
- 碘40.8微克
- 镁317.5毫克
- 铁48.25毫克
- 锌13.09毫克
- 硒23.65微克
- 铜0.76毫克
- 锰1.52毫克
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