冬瓜排的做法 冬瓜排的家常做法 冬瓜排 冬瓜排的做法大全
冬瓜排的做法
1.将冬瓜去皮切成菱形块，再切成双飞片，放适量精盐、鸡精腌制；
2.火腿切成片；
3.将火腿片夹入冬瓜片中，取一器皿打入鸡蛋，放入面粉、适量油搅拌匀调成蛋糊；
4.将冬瓜排蘸匀面粉挂上蛋糊待用；
5.坐锅点火放油，油温三四成热时，将冬瓜排逐个放入锅中，炸至两面呈金黄色即可。
冬瓜排的食谱营养
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冬瓜排的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
冬瓜排的营养成分
- 能量548.9千卡
- 蛋白质42.11克
- 脂肪14.94克
- 碳水化合物76.42克
- 叶酸195.8微克
- 膳食纤维7.2克
- 胆固醇624.1毫克
- 维生素a280微克
- 维生素b60.21毫克
- 维生素c64毫克
- 维生素e2.72毫克
- 核黄素0.45毫克
- 硫胺素0.54毫克
- 烟酸8.16毫克
- 钙136.09毫克
- 磷604.07毫克
- 钾701.62毫克
- 钠3566.68毫克
- 碘48.3微克
- 镁99.22毫克
- 铁4.31毫克
- 锌3.77毫克
- 硒28.09微克
- 铜0.32毫克
- 锰0.24毫克
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