土豆青蒜汤的做法 土豆青蒜汤的家常做法 土豆青蒜汤 土豆青蒜汤的做法大全
土豆青蒜汤
类别 西餐其他
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 洋葱（黄皮）20克 意大利红洋葱10克 大蒜（白皮）5克 土豆（黄皮）30克 青蒜40克 腊肉（烟肉）10克
辅料 百里香5克 小麦面粉5克
调料 盐2克 胡椒粉1克
土豆青蒜汤的做法
1.土豆去皮，切块，泡水；
2.青蒜分蒜白与青叶两部分，青叶切丝，备用；
3.锅烧热倒入橄榄油，爆香洋葱、红葱头、蒜及培根；
4.加入蒜白、高汤、土豆及百里香煮沸，用果汁机打成泥；
5.青叶丝沾面粉入锅炸，放入菜泥，加入盐、胡椒粉调味即可。
土豆青蒜汤制作提示
土豆水可防止其接触空气后变黑，避免汤品颜色不美观。
土豆青蒜汤的食谱营养
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 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 |
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土豆青蒜汤的营养成分
- 能量81.37千卡
- 蛋白质5.08克
- 脂肪1.24克
- 碳水化合物13.77克
- 叶酸7.46微克
- 膳食纤维1.3克
- 胆固醇4.6毫克
- 维生素a39.85微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c10.95毫克
- 维生素e0.5毫克
- 胡萝卜素239.9微克
- 核黄素0.04毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸0.83毫克
- 钙15.86毫克
- 磷62.52毫克
- 钾227.12毫克
- 钠798.01毫克
- 碘0.59微克
- 镁19.17毫克
- 铁0.88毫克
- 锌0.48毫克
- 硒1.82微克
- 铜0.07毫克
- 锰0.13毫克
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