土豆鸡蛋煎饼的做法 土豆鸡蛋煎饼的家常做法 土豆鸡蛋煎饼 土豆鸡蛋煎饼的做法大全
土豆鸡蛋煎饼
类别 西餐其他
工艺 煎 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 土豆（黄皮）750克
辅料 洋葱（黄皮）50克 鸡蛋150克 黄油150克 牛奶100克 小麦面粉50克
调料 盐6克 胡椒粉3克
土豆鸡蛋煎饼的做法
1.将葱头洗净切成末；
2.土豆去皮洗净，一半煮熟捣成泥，另一半切碎挤干水分；
3.将土豆泥、土豆末、鸡蛋放在一起拌匀；
4.加入葱头、面粉、牛奶、精盐和胡椒粉用力成土豆面糊；
5.锅内放入黄油烧热，倒入土豆面糊摊成圆饼；
6.用小火煎至两面金黄色熟脆即可，趁热食用。
土豆鸡蛋煎饼的食谱营养
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 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：清煎小牛排 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣土豆丝 醋熘土豆丝 土豆炖牛肉 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 |
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土豆鸡蛋煎饼的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
土豆鸡蛋煎饼的营养成分
- 能量2337.21千卡
- 蛋白质52.69克
- 脂肪166.22克
- 碳水化合物178.86克
- 叶酸339.1微克
- 膳食纤维10.92克
- 胆固醇1336.5毫克
- 维生素a382.8微克
- 维生素b62.06毫克
- 维生素c106毫克
- 维生素e5.68毫克
- 胡萝卜素46.8微克
- 核黄素0.75毫克
- 硫胺素1.18毫克
- 烟酸1.41毫克
- 钙309.88毫克
- 磷713.66毫克
- 钾3101.46毫克
- 钠2699.51毫克
- 碘51.5微克
- 镁245.46毫克
- 铁8.13毫克
- 锌4.64毫克
- 硒33.37微克
- 铜0.98毫克
- 锰1.01毫克
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