芝麻虾盒的做法 芝麻虾盒的家常做法 芝麻虾盒 芝麻虾盒的做法大全
芝麻虾盒
类别 清真菜 补虚养身食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
工艺 炸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 虾仁250克
辅料 鸡蛋50克 干贝25克 冬笋50克 香菇（鲜）25克 面包200克 香菜10克 芝麻50克
调料 料酒10克 味精3克 鸡油10克 淀粉(玉米)10克 大葱10克 姜5克 花生油100克
芝麻虾盒的做法
1.将虾肉洗净剁成泥；
2.虾泥加入盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋、凉汤拌成糊状；
3.面包去皮切成长6.7厘米、宽3.3厘米、厚0.7厘米的长方形片10片；
4.干贝撕成丝；
5.冬笋、冬菇切细丝；
6.将干贝、冬笋、冬菇调入料酒、味精、葱米、姜米、鸡油、盐拌匀成馅；
7.将面包片上抹一层薄虾泥糊，再将干贝等丝馅分别放入，上面再抹匀虾糊；
8.将丝馅盖住，抹平，中间稍斜粘上一根香菜叶，两端抹匀芝麻，放锅中蒸3分钟 即可取出；
9.将面包盒放入热油中炸透，呈金黄色即可。
芝麻虾盒制作提示
本品有油炸过程，需备花生油约1000克。
芝麻虾盒的食谱营养
 | 冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素三丝 雪菜冬笋 海蛎烧豆腐 炝莴苣腐竹 酸辣豆腐汤 酸辣里脊豆腐汤 九转豆腐 烧拌冬笋 |
 | 干贝 干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香菇干贝烩豆腐 三元绣球干贝 海鲜全家福 八宝鸡 八宝豆腐羹 干贝绣球 干贝白菜心 干贝冬瓜 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 |
 | 面包 面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：虾仁面包 煎蛋红汁鸡 鸡蓉奶油汤 香炸肉排 啤酒烩牛肉（比利时） 桃仁土司 炸鸡排 百花扇盒 |
 | 虾仁 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：虾子炒芹菜 海鲜豆腐煲 烩虾仁 玉米虾仁 青豆炒虾仁 虾仁韭菜 韭菜炒虾仁 抓炒虾仁 |
 | 香菜 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌甘蓝丝 蒜茸海带 拌茄泥 酸辣里脊豆腐汤 酸辣牛筋 酸辣冬瓜汤 多味凉粉 九转豆腐 |
 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素三丝 香菇菜心 香菇西兰花 彩虹金菇煲 酸辣里脊豆腐汤 香菇烧油菜 清蒸鲈鱼 西芹鸡柳 |
 | 芝麻 1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五味白肉 怪噜鱼 夫妻肺片 麻酱素什锦 怪味苦瓜 怪味鸡块 炒蕨菜 虾肉小笼包 |
芝麻虾盒的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
芝麻虾盒的营养成分
- 能量2474.24千卡
- 蛋白质159.93克
- 脂肪141.64克
- 碳水化合物151.18克
- 叶酸116.23微克
- 膳食纤维7.63克
- 胆固醇1692毫克
- 维生素a200.55微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c6.05毫克
- 维生素e69.55毫克
- 胡萝卜素170.9微克
- 核黄素0.82毫克
- 硫胺素0.38毫克
- 烟酸19.75毫克
- 钙1888.8毫克
- 磷2394.02毫克
- 钾2063.12毫克
- 钠13104.8毫克
- 碘13.75微克
- 镁797.16毫克
- 铁44.83毫克
- 锌15.72毫克
- 硒223.93微克
- 铜7.39毫克
- 锰4.02毫克