粟米豆腐羹的做法 粟米豆腐羹的家常做法 粟米豆腐羹 粟米豆腐羹的做法大全
粟米豆腐羹
类别 清真菜 骨质疏松食谱 益智补脑食谱 更年期食谱 青少年食谱
工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 味香甜，营养丰富。
主料 豆腐(南)200克 小米150克
辅料 鸡蛋100克
调料 盐2克 胡椒粉1克 味精2克 白砂糖50克 淀粉(玉米)20克
粟米豆腐羹的做法
1.将豆腐切成小方粒备用；
2.锅内放汤，烧开后放入豆腐、粟米及盐、糖、味精；
3.再开时放胡椒粉，用湿淀粉勾芡；
4.然后将鸡蛋打散，淋入汤内即可。
粟米豆腐羹的食谱营养
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 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 |
 | 小米 1.小米因富含维生素b1、b12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效；3.还具有滋阴养... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：芥蓝头什锦丁 小米蒸排骨 苹果粟米豆腐羹 氽羊肉菜饭 粟米鸡茸羹 芝士火腿扒 粟米素羹 马蹄海带粟米须汤 |
粟米豆腐羹的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
小米 小米忌与杏仁同食。
粟米豆腐羹的营养成分
- 能量1092.43千卡
- 蛋白质39.19克
- 脂肪24.95克
- 碳水化合物195.4克
- 叶酸237.95微克
- 膳食纤维10.14克
- 胆固醇585毫克
- 维生素a234.1微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素e15.71毫克
- 胡萝卜素0.6微克
- 核黄素0.41毫克
- 硫胺素0.72毫克
- 烟酸4毫克
- 钙310.06毫克
- 磷529.8毫克
- 钾970.5毫克
- 钠1089.53毫克
- 碘32.83微克
- 镁161.16毫克
- 铁8.04毫克
- 锌6.25毫克
- 硒21.14微克
- 铜8.81毫克
- 锰0.75毫克
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