香菇炒菜心的做法 香菇炒菜心的家常做法 香菇炒菜心 香菇炒菜心的做法大全
![香菇炒菜心的做法](https://s.iapolo.com/caipu/pic/20068.jpg)
香菇炒菜心
类别 私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱
工艺 生炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色泽翠绿,鲜嫩可口。
香菇炒菜心的做法
1.将香菇洗净后放温水中泡发,捞出沥去水,去柄,切小块;
2.将油菜心去根洗净,捞出沥水,大棵的在根部纵向剖十字刀,小棵的不切,整棵炒;
3.将炒锅置大火上,倒入植物油,烧至油锅冒烟时放入香菇先炒几下再下油菜心;
4.炒至变软色变绿时加入精盐、白糖和泡香菇的水,盖上锅盖烧3分钟,加入味精炒匀后盛入盘内即可上桌供食。
香菇炒菜心的食谱营养
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香菇炒菜心的营养成分
- 能量194.98千卡
- 蛋白质11.8克
- 脂肪1.86克
- 碳水化合物45.16克
- 叶酸40.5微克
- 膳食纤维12.78克
- 维生素a309.9微克
- 维生素c109.5毫克
- 维生素e2.84毫克
- 胡萝卜素1866微克
- 核黄素0.71毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸8.25毫克
- 钙353.34毫克
- 磷195.64毫克
- 钾770.27毫克
- 钠1038.64毫克
- 镁110.66毫克
- 铁6.87毫克
- 锌3.58毫克
- 硒4.33微克
- 铜0.5毫克
- 锰2.36毫克
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