冬菇云耳丝瓜豆腐汤的做法 冬菇云耳丝瓜豆腐汤的家常做法 冬菇云耳丝瓜豆腐汤 冬菇云耳丝瓜豆腐汤的做法大全

冬菇云耳丝瓜豆腐汤
类别 清热解毒食谱 活血化瘀食谱 减肥瘦身食谱 延缓衰老食谱 美容养颜食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 豆腐(北)200克 木耳(干)100克 丝瓜320克 香菇(干)50克
调料 姜4克 大葱5克 白砂糖3克 盐3克 鸡粉3克
冬菇云耳丝瓜豆腐汤的做法
1.姜去皮切片。葱洗净,切短段。冬菇浸软,揸干去脚,切片。
2.云耳浸发大,洗净撕成小块,煮开片刻,捞起冲洗滴干水。将豆腐浸入淡盐水中1-2小时取起,切厚片,滴干水。丝瓜刨去皮,洗净,一开四,然后切长条形。
3.将姜用油爆香,然后加水煲开,再加入丝瓜,冬菇和云耳(木耳)煲开,待丝瓜捻,加豆腐煮片刻,调好味即可上桌。
冬菇云耳丝瓜豆腐汤健康提示
清热通络、凉血解毒、消脂减肥
冬菇云耳丝瓜豆腐汤的食谱营养
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冬菇云耳丝瓜豆腐汤的食物相克
木耳(干) 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
冬菇云耳丝瓜豆腐汤的营养成分
- 能量618.01千卡
- 蛋白质44.53克
- 脂肪19.13克
- 碳水化合物90.66克
- 叶酸174.95微克
- 膳食纤维53.48克
- 胆固醇0.27毫克
- 维生素a78.17微克
- 维生素b60.11毫克
- 维生素c18.81毫克
- 维生素e29.17毫克
- 胡萝卜素468微克
- 核黄素1.24毫克
- 硫胺素0.45毫克
- 烟酸14.33毫克
- 钙549.45毫克
- 磷743.08毫克
- 钾1591.28毫克
- 钠1828.66毫克
- 碘0.12微克
- 镁389.62毫克
- 铁107.18毫克
- 锌9.68毫克
- 硒14.82微克
- 铜1.16毫克
- 锰12.09毫克
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