豆腐皮煎鲜菇的做法 豆腐皮煎鲜菇的家常做法 豆腐皮煎鲜菇 豆腐皮煎鲜菇的做法大全
豆腐皮煎鲜菇
类别 私家菜 骨质疏松食谱 减肥瘦身食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
工艺 生煎 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 蘑菇(鲜蘑)250克 油皮150克
调料 植物油20克 酱油10克 大蒜（白皮）5克 大葱5克 盐2克 料酒5克 胡椒粉1克 味精1克
豆腐皮煎鲜菇的做法
1.鲜蘑菇洗净对半切开；豆腐皮切条；葱白切段；蒜拍扁。
2.将生油放入锅内烧热，爆香葱白和蒜，倒入鲜菇和豆腐皮翻煎制，加生抽和盐，烹入料酒，撒入胡椒粉及味精拌匀，最后放入青葱叶翻炒数下即可。
豆腐皮煎鲜菇的食谱营养
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豆腐皮煎鲜菇的营养成分
- 能量716.5千卡
- 蛋白质85.51克
- 脂肪34.81克
- 碳水化合物32.71克
- 叶酸0.58微克
- 膳食纤维17.62克
- 维生素a76.4微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c5.5毫克
- 维生素e71.28毫克
- 胡萝卜素450.3微克
- 核黄素1.07毫克
- 硫胺素0.54毫克
- 烟酸11.61毫克
- 钙386.66毫克
- 磷1005.26毫克
- 钾2151.66毫克
- 钠1476.84毫克
- 碘7.82微克
- 镁314.84毫克
- 铁21.62毫克
- 锌8.62毫克
- 硒5.18微克
- 铜3.01毫克
- 锰4.5毫克
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