丝瓜炒肉片的做法丝瓜炒肉片的家常做法丝瓜炒肉片丝瓜炒肉片的做法大全

丝瓜炒肉片

类别家常菜营养不良食谱学生膳食补虚养身食谱糖尿病食谱
工艺炒口味甜咸味食用中餐、晚餐

主料丝瓜150克猪肉(瘦)150克
辅料番茄100克
调料猪油（炼制）50克大葱10克淀粉(玉米)5克姜5克料酒3克盐3克味精3克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

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丝瓜炒肉片的做法

1.将丝瓜刮去皮，削去两头洗净，切成4厘米长的片；
2.将西红柿洗净，用沸水烫一下，去皮、去籽，切成片；
3.将猪肉洗净，切成3.5厘米长的片，放入碗内，加少许精盐、水淀粉抓拌上浆；
4.铁锅置火上，舀入熟油，烧至六成热，放入肉片煸炒至变色时，再投入丝瓜片、西红柿片，略煸；
5.然后入料酒、精盐、味精，用水淀粉勾芡，翻拌均匀，盛入盘内即可食用。

丝瓜炒肉片的食谱营养

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